Whisky Club Italia, nato nel 2014, effettua ogni anno una piccola selezione di imbottigliamenti prevalentemente scozzesi.
Nel #whiskytasting di ieri ho raccontato le dinamiche che stanno alle spalle della selezione del whisky, come il lavoro è cambiato negli ultimi 20 anni e le motivazioni che ci hanno spinto ad abbandonare la nostra etichetta proprietaria per passare ad imbottigliamenti diretti della distilleria, con il loro packaging.
Abbiamo assaggiato 4 Scotch Whisky – 1 Blended e 3 Single Malt a rappresentanza di Highland, Speyside e Islay. Oltre ad un Single Pot Still Irish Whiskey. Abbiamo visto come un blended whisky possa essere un single cask. E come ogni imbottigliamento abbia una piccola storia da raccontare.
WhiskyClub.IT #whiskytasting
Giovedì 19 gennaio 2023
#ONAIR.academy
Il menu della serata:
- Compass Box Great King Street Artist’s Single Marrying Cask #7, 49%, Blended Scotch Whisky
- Teeling Cask #18331, 5 anni, 57%, Single Pot Still Irish Whiskey
- Balblair Cask #1110, 18 anni, 57.6%, Highland Single Malt Scotch Whisky
- GlenAllachie PX Cask #2781, 12 anni, 57.7%, Speyside Single Malt Scotch Whisky
- Kilchoman Sherry Cask #556/2011, 5 anni, 50 ppm, 58.6%, Islay Single Malt Scotch Whisky
Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.
Tutti i cofanetti #whiskytasting, anche quello del Club, sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.
Il Webinar
