Ieri sera abbiamo fatto un secondo tour tra i rilasci di whisky italiano. Con le ultime aggiunte siamo arrivati a 20 distillerie che hanno deciso di integrare le loro materie prime con un po’ di cereale.
Abbiamo pubblicato il calendario del Round 13 di WhiskyTasting, i cofanetti sono tutti disponibili.
Condividiamo di seguito la registrazione della piacevole serata.
Il whisky italiano
Abbiamo annunciato in anteprima quello che sarà il terzo rilascio della nostra mappa delle distillerie che hanno rilasciato o che stanno producendo whisky.
Il Trentino Alto Adige, la Toscana e il Piemonte stanno trainando la produzione di whisky italiano, che non ha ancora una identità precisa e che spesso soffre di maturazioni poco bilanciate.
Ma siamo solo agli inizi, la pazienza è necessaria.
È stata una concreta opportunità per arricchire il nostro database di esperienze, grazie all’assaggio di quattro whisky e un giovane rye.
Whisky Italia /2 #whiskytasting
Giovedì 6 marzo 2025
#ONAIR.academy
Con Claudio Riva
Il menu della serata:
- Nannoni al Focarile, 42%
Distilleria Nannoni (Maremma)
Tre anni, Barrique 225 litri
. - Mazzetti Animo, 48%
Distilleria Mazzetti d’Altavilla (Monferrato)
Tre anni, Legno nobile
. - Poli Segretario di Stato, 43%
Distilleria Poli (Veneto)
Cinque anni, Botti ex Amarone
. - Strada Ferrata First Release 2024, 52%
Distilleria Strada Ferrata (Brianza)
Tre anni, Distillery Exclusive, 48ppm
. - Strada Ferrata Rye, 48%
Acquavite di Cereali (segale e malto d’orzo)
17 mesi in botte da 20 litri
Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.
Tutti i cofanetti #whiskytasting, anche quello del Whisky Italiano sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.
Il Webinar
Dallo shop
I cofanetti del Tredicesimo Round.
