Prende il via domani, martedì 16 aprile 2023, la sesta edizione del Madeira Rum Festival.
VI Festival del Rum di Madeira
Dal 16 al 21 aprile, nella piazza centrale di Avenida Arriaga, si terrà la sesta edizione del Madeira Rum Festival. Organizzato da IVBAM, IP – RAM, il Madeira Rum Festival è un’occasione unica per degustare e approfondire la conoscenza del rum agricolo di Madeira, in una serie dinamica di azioni e momenti che vanno dalle masterclass alle degustazioni e ai colloqui con i produttori.
Il tutto, naturalmente, in un’atmosfera informale e rilassata, ideale per godersi i pomeriggi primaverili della Funchal. A questo evento, che sta acquisendo sempre più notorietà ed è già un biglietto da visita per la Regione Autonoma di Madeira, parteciperanno tutti i produttori di rum di Madeira che commercializzano questa bevanda. Il Madeira Rum Festival è un’occasione eccezionale per promuovere e far conoscere i loro prodotti.
Data d’Inizio: 16 Aprile 2024
Data di Fine: 21 Aprile 2024
Website: rumdamadeira.com
La storia del rum e della canna da zucchero
Oggi il rum di Madeira è innegabilmente uno dei prodotti regionali dell’arcipelago più conosciuti e apprezzati sia dai visitatori che dagli abitanti del luogo. L’unicità di questo prodotto è in gran parte dovuta alla sua lunga storia di perfezionamento.
Le origini del “brandy di Madeira”, come viene comunemente chiamato, risalgono al periodo della scoperta dell’arcipelago. Poco dopo l’arrivo dei navigatori portoghesi in questa perla dell’Atlantico, nel XV secolo, fu introdotta la canna da zucchero attraverso barbatelle provenienti dalla Sicilia. Già a quell’epoca, lo zucchero divenne uno dei prodotti principali di Madeira (veniva chiamato “oro bianco”). Iniziò a essere esportato nel Portogallo continentale, nel Golfo di Guinea, in Africa, nel Nord Europa e nell’area del Mediterraneo. Inoltre, l’abbondanza di questa materia prima permise lo sviluppo di un’industria di trasformazione molto prolifica.
Di conseguenza, si cominciarono a fabbricare prodotti che divennero parte dell’identità di queste isole, come la melassa di canna da zucchero e, naturalmente, il rum di Madeira. Inizialmente, questa bevanda veniva prodotta con mezzi piuttosto rudimentali. Tuttavia, alla fine del XIX secolo, sull’isola apparvero i primi alambicchi per la distillazione dell’acquavite di canna da zucchero.
Nel corso del XX secolo, la chiusura di alcune importanti unità industriali portò al declino della produzione. Tuttavia, con l’inizio del secolo, la domanda di questo prodotto unico è aumentata notevolmente. Di conseguenza, il Rum storico di Madeira è diventato sempre più rinomato e ricercato in tutto il mondo.
