Un dram di whisky: il dubbio, l’equilibrio

Una pubblicazione divisa in otto parti, sullo spunto della degustazione di un dram di whisky, che approfondisce il tema del significato dell’assunzione di alcol dal punto di vista medico.

Il linguaggio è privo di termini strettamente ‘corporativi’, vuole solo fornire informazioni accurate e precise nel descrivere il percorso dell’alcol nel corpo umano, con le sensazioni, le emozioni e i processi chimici e fisici che provoca.

Con la simpatia di un piacere condiviso e la consapevolezza di conoscere però bene l’alcolico amico.

In sintesi, un viaggio che coinvolge corpo e mente, non per arrivare a una conclusione, ma per presentare il paesaggio che lo accompagna. Senza giudizi.

A cura del Dr.Giulio Pezzo, specialista in medicina interna, una grande passione per il whisky che si è esaltata nella visita delle distillerie di Islay.

 

 

Un dram di whisky: il dubbio, l’equilibrio:

  • COSA. Parte prima
    Il consumo di alcol. Si può contenere il rischio? Le bevande alcoliche, la loro composizione e i limiti di assunzione.
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  • COME. Parte seconda
    Benefici e rischi. L’influenza del cinema e la realtà. E se bevo troppo? La dipendenza.
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  • DOVE. Parte terza
    Dove va il mio whisky? La degustazione, dagli stimoli dei nostri recettori, al pensiero.
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  • LA SALUTE. Parte quarta
    Finalmente il primo sorso del nostro whisky è giunto in bocca. Quali organi vengono coinvolti?
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  • LA GUIDA. Parte quinta
    E adesso è arrivato il momento, bisogna andare a casa. Effetti oggettivi e soggettivi dell’alcol, le leggi in Italia e nel mondo.
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  • LA NUTRIZIONE, Parte sesta
    Ci siamo chiesti se non esista qualcosa che possa contrastare o mitigare la problematica del consumo di alcol e ridurre le nostre ansie e preoccupazioni.
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  • SEGNALI DI PERICOLO, Parte settima
    Esiste un limite oltre il quale la pubblicità è considerata irresponsabile e promuove un consumo eccessivo di alcol?
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  • CREDENZE POPOLARI E CONOSCENZE SCIENTIFICHE, Parte ottava
    Il consumo di alcol è un tema dibattuto da secoli e le opinioni sugli effetti sulla salute e sul suo ruolo nella società variano ampiamente.

 

Whisky Club Italia educa i propri iscritti ad un consumo responsabile e consapevole di alcol.