Tags: Whisky

Starward Nova #WeeklyDram

Weekly Dram 24.20 Dati i legami con l’impero britannico, sicuramente non stupisce che anche l’Australia abbia una lunga storia legata alla distillazione del whisky. Partendo dalla prima distilleria (legale) aperta nel 1822, oggi se ne contano sul territorio oltre 300, sebbene quelle presenti con imbottigliamenti propri siano molte meno, nell’ordine della cinquantina. La storia del […]

Tappi e chiusure dei distillati

Negli ultimi anni una delle tendenze di crescita più forti del mercato del whisky è stata l’espansione della domanda di whisky premium. I consumatori si orientano sempre più verso i whisky pregiati che mettono una maggiore cura nel packaging, un trend che ha consolidato la posizione già dominante del tappo di sughero. Il sughero è […]

Fèis e Campbeltown, gli imbottigliamenti

Con qualche settimana di ritardo rispetto ai soli programmi, è stata “quasi” completata la line-up degli imbottigliamenti che saranno disponibili durante il Campbeltown Malts Festival 2024 e il Fèis Ilè 2024. Commento. I prezzi continuano nella loro folle salita, nonostante che molte delle selezioni esclusive dei festival del 2023 siano rimaste sugli scaffali per parecchi […]

Lo Spirit of Speyside dei record

Mentre Claudio e uno sparuto numero di eroi stanno facendo il conto alla rovescia per la partenza per il Feis Ile, qualcuno – nel cuore dello Speyside – si sta scervellando per capire come poter battere nel 2025 i pazzeschi risultati dell’edizione 2024 dello Spirit of Speyside. Non sappiamo quale stratagemma andranno ad utilizzare, ma […]

Daddy Rack 2022 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.19 Chi non conosce il Jack Daniel’s? Che sia in purezza (pochi) o in miscelazione (tanti), più o meno tutti ci siamo imbattuti in quello che è uno dei più famosi whiskey americani, uno dei pochi a poter godere della specialissima definizione di Tennessee Whiskey. Per capire cosa renda questa categoria diversa dal […]

Ardbeg Spectacular

Durante il nostro recente peregrinare per la parte meridionale della Scozia siamo passati davanti al terminal del traghetto per Islay e la tentazione di fare un salto “dall’altra parte” solo per comprare una bottiglia e dare una sferzata torbata alla settimana ha purtroppo dovuto fare i conti con la mancanza di tempo. Un profondo vuoto […]

Springbank limited release #WHISKYTASTING

Ieri sera appuntamento speciale con il ricco calendario di #whiskytasting. Siamo andati a Campbeltown per assaggiare 5 edizioni limitate di Springbank, Hazelburn e Longrow. Gli appuntamenti con il Round 10 di WhiskyTasting sono fissati nei 4 giovedì di giugno, i cofanetti sono tutti disponibili. Condividiamo di seguito la registrazione della piacevole serata.     Distilleria […]

Hedley G. Wright, 1931-2023

Settimana scorsa, mentre eravamo a Campbeltown, abbiamo visitato la distilleria Springbank e potuto vedere i lavori quasi ultimati del Memoriale per ricordare Mr.Hedley G. Wright, che – immagino – verrà inaugurato tra due settimane durante il festival. Nonostante fosse il presidente dell’azienda che è stata uno dei maggiori datori di lavoro di Campbeltown per quasi […]

Vecchie Glorie #whiskytasting

Giovedì 27 giugno, come ultimo appuntamento della stagione 2023/2024 dei WhiskyTasting #ONAIR, avremo l’opportunità di assaggiare una intrigante quanto rara selezione di blended e single malt scotch whisky dei decenni ’60, ’70 e ’80. Un viaggio tra stili sorprendentemente intriganti, che non avevano bisogno di gradazioni alcoliche impossibili per dimostrare di avere gli attributi. Una […]

Gita Islay + Campbeltown 2025

Dal 23 febbraio al 2 marzo 2025 torniamo su Islay con tappa a Campbeltown, guida Claudio Riva. Il viaggio è didattico e pensato per appassionati di single malt, non è adatto per famiglie e minori. Visiteremo tutte le distillerie attive di Islay (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig, Bowmore, Bruichladdich, Kilchoman, Bunnahabhain, Ardnahoe, Caol Ila, Port Ellen), oltre a […]

Rosebank apre al pubblico

La “Regina delle Lowlands“, impegnata a replicare il successo di quel grande contrasto di aromi generato da una tecnica di produzione unica (condensatori wormtub + tripla distillazione), tra un mese aprirà per la prima volta le porte del suo Visitor Centre. Vista da fuori, Rosebank è davvero la più bella tra le distillerie fenice risorte […]

Macallan 15 Double Cask #WeeklyDram

Weekly Dram 24.18 Quando si parla di lusso legato al mondo del whisky, il primo pensiero non può che andare a Macallan, che forte della (meritata) fama di distillato elegante acquisita negli anni passati, oggi si pone nella fascia alta del mercato (la cosiddetta Super-Premium) andando ormai ben oltre il contenuto. Sono innumerevoli le collaborazioni […]

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