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Campbeltown Loch #WeeklyDram

Weekly Dram 24.15 La triste storia (con lieto fine) delle distillerie di Campbletown è nota più o meno a tutti: da culla del whisky grazie alla posizione favorevole per i trasporti via mare alla decimazione nella metà del secolo scorso.     Se Glen Scotia è rimasta attiva, a fasi alterne, nella penisola, è stata […]

Mackmyra Ambassadör #WeeklyDram

Weekly Dram 24.14 Mackmyra è una di quelle distillerie contemporanee che ha fatto della modernità la propria ragion d’essere, essendo fin dalla sua fondazione nel 1999 molto sperimentale, percorrendo (e precorrendo) molte delle tendenze nel mondo del whisky. Attenzione al territorio, alla sostenibilità, sperimentazioni con botti e legni inusuali, materie prime locali, persino l’Intelligenza Artificiale […]

Ledaig 10 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.13 L’anno scorso su queste pagine vi ho parlato di Tobermory e del suo malto base, il 12 anni, che viene spesso trascurato in favore dell’altra etichetta prodotta da questa distilleria dell’isola di Mull, Ledaig.     Riparo quindi un piccolo “torto” trattando il single malt a invecchiamento dichiarato più giovane di questa […]

Hazelburn 10 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.12 Con tutto il fermento che abbiamo visto crescere nel mondo del whisky, nonostante i tanti segnali di una crisi dai contorni ancora incerti, sono sempre di più i progetti di nuove distillerie sul suolo scozzese, sparse ai quattro angoli del territorio, come per esempio la riapertura (o rifondazione, per meglio dire) di […]

Old Perth The Original #WeeklyDram

Weekly Dram 24.11 Nella turbolenta e travagliata storia del whisky scozzese, tante sono state le chiusure di distillerie o la sparizione di etichette, alcune assurte a leggenda, altre recuperate quando lo scotch è tornato a dominare le scelte di appassionati e non, altre ancora destinate per sempre all’oblio. Il marchio Old Perth sembrava condannato a […]

Whistlepig Rye 15 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.10 Se in Scozia per i nomi degli imbottigliamenti si vanno spesso a cercare radici celtiche, in quella che a volte sembra una gara a trovare il termine più difficile da pronunciare, altrove non manca certo la fantasia per rendere accattivanti le proprie etichette, andando magari a scavare nell’aneddotica dei fondatori, fonte di […]

Tullibardine Sovereign #WeeklyDram

Weekly Dram 24.09 Quando si parla di whisky, la tradizione è un elemento fondamentale per le distillerie, che cercano di esaltare il legame con il proprio territorio dal punto di vista storico e sociale, creando una narrazione che diventi parte integrante del distillato. Le distillerie storiche hanno ovviamente gioco facile nel radicare le proprie origini […]

Whisky Italy Orkney 11 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.08 Highland Park è una di quelle distillerie divisive per gli appassionati di whisky, che negli anni ha saputo infliggere cocenti delusioni in chi non trova più nei suoi imbottigliamenti gusti ed evocazioni di un tempo. Molto ha fatto anche il radicale cambio nel packaging di qualche anno fa, con l’immaginario vichingo che […]

Matthew Fireplace #WeeklyDram

Weekly Dram 24.07 Qualunque appassionato di whisky presente sui social avrà sicuramente visto tempo fa apparire in bacheca una sorta di Jena Plissken, vestito in pelle e dall’atteggiamento piuttosto macho, a pubblicizzare un nuovo imbottigliamento che portava il suo nome, Matthew.     Si trattava di una campagna promozionale per la nuova linea di un […]

Benromach 15 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.06 Tutti coloro che si sono appassionati di whisky ricordano bene la prima bottiglia che ha fatto scattare la scintilla, quell’assaggio meno distratto e casuale del solito che ha fatto sollevare un sopracciglio e spalancato le porte della curiosità. Per me, il primo amore è stato quello condiviso da molti, il Lagavulin 16yo […]

Smokehead Sherry Bomb #WeeklyDram

Weekly Dram 24.05 Quando si parla con qualcuno che si è avvicinato da poco al mondo del whisky, molto facilmente si scopre come la folgorazione sia avvenuta con un torbato: che sia Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg o qualunque altra etichetta nota, l’esperienza offerta dalla torba è qualcosa che proprio affascina gli italiani. Sarà perché quello della […]

Glentauchers Morisco #WeeklyDram

Weekly Dram 24.04 Mentre stanno fiorendo le distillerie nostrane di whisky, aprendo (lentamente) una via italiana ancora priva di uno stile preciso (e chissà quanto ancora ci vorrà per definirne uno), la storia degli imbottigliatori nostrani è invece lunga e nobile, partendo da nomi che sanno di leggenda come Samaroli o Nadi Fiori per giungere […]

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