Il naso elettronico batte quello umano
Viviamo nell’era dell’Intelligenza Artificiale, ogni attività umana sembra poter essere sostituita da quella di abili algoritmi. Ma noi siamo sereni, perché nessun computer potrà mai godere di un buon dram […]
Il paese degli alambicchi aperti
In questi giorni post (un grandissimo) Distillo @Simei, nei quali ho affinato ancor più l’arte del ricalcolo della prospettiva, ho portato a casa tante consapevolezze e riflessioni, la maggiore delle […]
Solid rock
Il Nerd Corner di Anna Solid Rock Non tutte le fermentazioni del mondo, anzi, per la verità quasi nessuna, prescinde da piccoli o grandi residui di materia prima ora […]
Colonna vs Pot still
Il Nerd Corner di Anna Pot vs Colonna AKA Haute Cuisine vs Fast Food? Se siete curiosi della risposta, vi invito a restare sulla pagina. Negli ultimi tre anni […]
Intelligenza artificiale e whisky
Segue da Il bere alcolici tra credenze popolari e conoscenze scientifiche. La nuova frontiera: l’intelligenza artificiale L’intelligenza artificiale (AI) è un ramo dell’informatica che si occupa della creazione di […]
Tappi e chiusure dei distillati
Negli ultimi anni una delle tendenze di crescita più forti del mercato del whisky è stata l’espansione della domanda di whisky premium. I consumatori si orientano sempre più verso i […]
Il bere alcolici tra credenze popolari e conoscenze scientifiche
Che effetto ha il bere alcolici sulla nostra mente? Il consumo di alcol è un tema dibattuto da secoli e le opinioni sugli effetti sulla salute e sul suo ruolo […]
Il TVR
Risparmio energetico in distilleria, il TVR La comunità e i governi si sono mossi, sappiamo con grandi ritardi, per ridurre gli impatti del riscaldamento globale, mettendo degli obiettivi per cercare […]
Il glossario di Whisky Club Italia
Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto primo. Abbiamo ripreso nel Glossario di Whisky Club Italia il significato dei termini più diffusi […]
UK Strength, Navy Strength e (Over)Proof
Prima che nel 1816 venisse introdotto un dispositivo chiamato idrometro di Sikes, non esisteva alcun modo per misurare con precisione il titolo alcolometrico degli spiriti, perciò i commissari di bordo […]
Il proof e la misurazione del grado alcolico
Il titolo alcolometrico o gradazione alcolica è la misura del contenuto di alcol etilico in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo sono variate […]
DISTILLO sbarca a SIMEI 2024
Comunicato stampa congiunto FIERE, DISTILLO SBARCA A SIMEI 2024: INSIEME A FIERA MILANO DAL 12 AL 15 NOVEMBRE ANNUNCIATA LA PARTNERSHIP TRA IL 30° SALONE INTERNAZIONALE MACCHINE PER ENOLOGIA E […]
