Tags: Storia

Le date del whisky

Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto secondo. Dopo avere pubblicato il Glossario di Whisky Club Italia spostiamo l’attenzione sulle date che hanno scritto la storia internazionale del whisky. Se presenti, le freccette azzurre ➡️ portano direttamente agli approfondimenti. Questa pagina verrà costantemente aggiornata. Consigliamo di utilizzare […]

Dallas Dhu riapre!

L’ufficializzazione era attesa da almeno un anno. Aceo Distillers Company Limited (ACEO), l’importante broker di botti di whisky con sede nel cuore dello Speyside, riporterà in attività la storica distilleria Dallas Dhu, attualmente un museo gestito dalla Historic Environment Scotland (HES), ente che manterrà la proprietà del sito per conto dei governo scozzese.   Dallas […]

Hedley G. Wright, 1931-2023

Settimana scorsa, mentre eravamo a Campbeltown, abbiamo visitato la distilleria Springbank e potuto vedere i lavori quasi ultimati del Memoriale per ricordare Mr.Hedley G. Wright, che – immagino – verrà inaugurato tra due settimane durante il festival. Nonostante fosse il presidente dell’azienda che è stata uno dei maggiori datori di lavoro di Campbeltown per quasi […]

Storia di un distillatore eroico

Questa storia è in gran parte vera e mi è stata raccontata da un amico amante di Assenzio e Whisky, Michele Tramacere. Luciano Cuppone era figlio di una famiglia, che nel Salento, in un piccolo paese chiamato Neviano, si faceva del vino da sé ogni fine estate, utilizzando uno dei vitigni principe della zona, il […]

Le torbiere del Sebino

Un sabato pomeriggio di inizio aprile, cielo blu, 24°C. Improvvisamente la provinciale XI si riempie di auto e di rumorosi motociclisti alla loro prima uscita dell’anno. Si preannuncia una favolosa giornata sul lago d’Iseo, il Sebino. I miei programmi sono differenti, sono le ore prima della 13° edizione dell’OWF, l’impareggiabile whisky festival di Ospitaletto dell’amico […]

Il glossario di Whisky Club Italia

Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto primo. Abbiamo ripreso nel Glossario di Whisky Club Italia il significato dei termini più diffusi nel mondo del whisky, del rum e della distillazione. È anche un indice per gli articoli didattici pubblicati nel Daily Dram. Se presenti, le freccette […]

Breve storia della Cachaça

Con 500 anni di storia, la Cachaça è considerata la prima bevanda distillata nelle Americhe. L’origine della Cachaça può essere fatta risalire all’inizio dell’effettiva colonizzazione del Brasile da parte dei portoghesi.   Il Trattato di Tordesillas Siglato tra gli Spagnoli e i Portoghesi il 7 giugni 1494, il Trattato di Tordesillas divideva il “nuovo mondo” […]

L’eredità di Silvano Samaroli

Nel mio passato mi sono avvalso soprattutto della tecnologia e di una cultura basata sulla misurazione, anche se ho sempre avuto la fastidiosa sensazione di essere imprigionato in un alveo precostituito, di non avere libertà di scelta. Ho cominciato così a capire che avrei dovuto indirizzare le mie energie scegliendo un’altra strada, dando più fiducia alle […]

UK Strength, Navy Strength e (Over)Proof

Prima che nel 1816 venisse introdotto un dispositivo chiamato idrometro di Sikes, non esisteva alcun modo per misurare con precisione il titolo alcolometrico degli spiriti, perciò i commissari di bordo della Royal Navy britannica, detti “pursers”, da cui “pussers” (appellativo attribuito ai nostri giorni, per ragioni di rimembranza storica, ad un noto marchio di Rum […]

Il proof e la misurazione del grado alcolico

Il titolo alcolometrico o gradazione alcolica è la misura del contenuto di alcol etilico in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo sono variate durante i secoli e possono differire a seconda delle legislazioni applicate nei diversi paesi. Il bisogno di misurare la gradazione alcolica nasce sia per scopi […]

La Valle de los Ingenios

La Valle de los Ingenios, situata nel cuore di Cuba a pochi minuti di taxi da Trinidad, è un sito patrimonio UNESCO (1988) con importanti tracce archeologiche del passato industriale della produzione di zucchero dalla canna.     Sviluppando quella che è a tutti gli effetti una delle regioni più grandi di produzione dello zucchero […]

Il D-Day ed il Calvados

9387 soldati americani deceduti a seguito dello Sbarco Alleato del 6 giugno del 1944 riposano nel cimitero di Colleville-sur-mer, in Normandia, su una superficie di settanta ettari. Esso domina quello che gli Americani battezzarono Omaha Beach, dove i soldati americani ebbero notevoli perdite. Il luogo è pieno di stelle di Davide e croci cattoliche e […]

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