Le date delle distillerie scozzesi
Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto quarto. Dopo avere pubblicato il Glossario di Whisky Club Italia, la Timeline del Whisky e il […]
100 anni di whisky giapponese
11 novembre 1924, ore 11:11 11 novembre 2024 La storia del whisky in Giappone iniziò sotto lo shogunato Tokugawa – l’8 luglio 1853 – con l’arrivo nella baia di […]
The Boston Molassacre
Per il mio unico lettore che mi aveva chiesto di dare seguito all’articolo precedente che parlava del disastro dell’onda di birra, che travolse Londra alle 16,30 del 17 ottobre del […]
La distillazione nel Codice Atlantico
In Italia le prime testimonianze sulla distillazione di materie prime alcoliche, utilizzate prevalentemente in medicina, risalgono al XII e XIII secolo. Se il funzionamento del potstill, per quanto inizialmente avvolto […]
Newton, la mela, il gin
Nel 1666 in Inghilterra, cento anni prima che il monaco cistercense Eutimio Zannuccoli inventasse la formula magica delle Gocce Imperiali in Italia, cadde una mela davanti (o sopra?) un uomo […]
Bourbon, perché 53 galloni?
Se per lo Scotch Whisky la dimensione della botte è regolamentata ad un massimo di 700 litri, un secolo abbondante di regolamenti per l’industria del Bourbon hanno portato a definire […]
Route Des Esclaves di Guadeloupe /2
Strade senza fine: la Route Des Esclaves nell’arcipelago di Guadeloupe Parte 2 – Grande Terre “Schegge d’acqua Rissose si spezzano Dimenticando La sabbia Di ieri. Qui, si dice, giungano Per morire […]
Route Des Esclaves di Guadeloupe /1
Strade senza fine: la Route Des Esclaves nell’arcipelago di Guadeloupe Parte 1 – Marie Galante Ci sono luoghi di Marie Galante in cui arrivi e senti di dover fare silenzio […]
Le regioni dello Scotch Whisky
Oggi voglio parlare delle 5 regioni dello Scotch Whisky, non nei termini del terroir e del profilo aromatico tipico (il Terziotti ci ascolta!), ma delle ragioni storiche che hanno portato […]
Timeline: le date del whisky
Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto secondo. Dopo avere pubblicato il Glossario di Whisky Club Italia spostiamo l’attenzione sulle date che […]
Dallas Dhu riapre!
L’ufficializzazione era attesa da almeno un anno. Aceo Distillers Company Limited (ACEO), l’importante broker di botti di whisky con sede nel cuore dello Speyside, riporterà in attività la storica distilleria […]
Hedley G. Wright, 1931-2023
Settimana scorsa, mentre eravamo a Campbeltown, abbiamo visitato la distilleria Springbank e potuto vedere i lavori quasi ultimati del Memoriale per ricordare Mr.Hedley G. Wright, che – immagino – verrà […]
