Tags: Mezcal

Calendario Festival 2026

Tanti, tantissimi, i #savethedate per il 2026. L’Europa mantiene alta la curiosità verso il colorato mondo dei distillati. Abbiamo riassunto i principali whisky, rum & spirit festival europei confermati in […]

I Disciplinari degli Spirits

Compiere 10 ANNI significa anche mettere in ordine la quantità immensa di materiale sviluppato. Atto terzo. Dopo il Glossario di Whisky Club Italia e la Timeline con le date del whisky, […]

Messico, la degustazione

Lunedì sera ho avuto il piacere di guidare, presso il Daiquiri Cocktails Bar di Cormano (MI), una interessante degustazione dedicata ai distillati messicani. Più che una degustazione è stato il […]

Mezcal Espíritu Montaraz

Il mezcal mi ha trovato: un viaggio dai campi di Puebla fino a Espíritu Montaraz   Tutto è iniziato con una vista inaspettata: distese infinite di agavi che brillavano sotto […]

Messico e nuvole, appunti di viaggio

Noi appassionati e cultori di storia della distillazione siamo sempre affascinati dal cosa c’è dietro un bicchiere e soprattutto perché c’è, esiste, un bicchiere con un liquido alcolico all’interno, magari […]

Degustazione Mezcal

Lunedì 31 marzo, presso il Daiquiri Cocktails Bar di Cormano (MI), Claudio Riva avrà il piacere di raccontare l’esperienza del suo viaggio in Messico, attraverso l’assaggio di 4 Mezcal e […]

Agave, l’allevamento

Come funziona, oggi, l’approvvigionamento di agave per le distillerie di Mezcal e Tequila? Scordiamoci che un campesino parta da casa con due muli e un carretto, che inizi a vagare […]

Calendario Festival 2025

Tanti, tantissimi, i #savethedate per il 2025. L’Europa mantiene alta la curiosità verso il colorato mondo dei distillati. Abbiamo riassunto i principali whisky, rum & spirit festival europei confermati in […]

Agave, le varietà

Dopo avere visto cosa è l’agave, come si riproduce e come si raccoglie, affronto in questo articolo la classificazione delle varietà di agave adatte alla produzione dei distillati americani. Attualmente […]

Agave, la pianta

Ho atteso la conclusione del tour anche della regione di Tequila per avere una visione più completa sull’argomento più “spinoso” quando si parla di Mezcal e Tequila: cosa è l’agave […]

Mezcal, la terminologia

Come ho anticipato, nei precedenti articoli mi sono concentrato sul racconto delle esperienze fatte. È arrivato il momento per fare un po’ di ordine: riprendo qui di seguito quelli che […]

Mezcal Agua Madre

Chiudo il racconto della mia esperienza ad Oaxaca con la visita al nuovo Palenque di Don Rómulo Sánchez Parada. Insieme alla visita al primo produttore del progetto Alipús, quella ad […]