Tags: Malto

I malti da distillazione

La recente visita alla distilleria Benromach e l’assaggio di un dram del loro High Enzyme, mi offrono lo spunto per discutere dei malti specifici per la distillazione. Esplorando i cataloghi […]

Islay, carenza di malto torbato

Ho lasciato passare un mese dall’annuncio pubblicato su Master of Malt, i contatti che sto avendo per organizzare la gita di Aprile mi hanno permesso di fare qualche domanda e […]