Bourbon, perché 53 galloni?
Se per lo Scotch Whisky la dimensione della botte è regolamentata ad un massimo di 700 litri, un secolo abbondante di regolamenti per l’industria del Bourbon hanno portato a definire […]
Bourbon Vs Scotch
Riporto nella successiva tabella le principali differenze, così come definite dai rispettivi disciplinari, tra lo stile del Bourbon Whiskey e quello dello Scotch Whisky. Bourbon Whiskey Vs Scotch Whisky […]
I distillati secondo la EU
Abbiamo più volte fatto riferimento al Regolamento EU 2019/787 del Parlamento Europeo. È il testo che regola le caratteristiche produttive e di imbottigliamenti di ogni distillato che venga prodotto o […]
Il peccato originale del rum
Rispolvero un tema non proprio recentissimo, ma sempre in cima agli interessi degli appassionati di Spirits: la classificazione del rum. Ora, se è vero che i disciplinari del distillato di […]
El Ron de Cuba
Si dice che quando Cristoforo Colombo avvistò Cuba, il 28 ottobre 1492, la definì “l’isola più bella del mondo”. Sono da qualche giorno a Cuba, in 5 secoli la […]
