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La distillazione nel Codice Atlantico

In Italia le prime testimonianze sulla distillazione di materie prime alcoliche, utilizzate prevalentemente in medicina, risalgono al XII e XIII secolo. Se il funzionamento del potstill, per quanto inizialmente avvolto […]

Il primo whisky di Strada Ferrata

Il prossimo 12 ottobre, in occasione della festa per il loro terzo compleanno, la distilleria Strada Ferrata presenterà il suo primo rilascio di whisky. Sarà una giornata lunga e piena […]

Contro il logorio della vita moderna

Io mi ricordo. Si mi ricordo. Andavo a letto dopo Carosello nei primi anni Ottanta del secolo scorso. Non avevo telefonini, tablet, canali televisivi a pagamento ed altre diavolerie. Eppure […]

Del Mistrà, lo spirito clandestino

In queste ore disperatamente calde, in cui purtroppo anche la mucillagine, dovuta anche all’afa contemporanea, invade l’Adriatico marchigiano, nelle meravigliose contrade delle Marche esiste un rimedio scacciapensieri che da immemorabile […]

Una Bomba di cortometraggio

Qualche mese fa è uscito un cortometraggio, “La Storia di un’impresa formidabile”, che è sostanzialmente un documentario creato da Giacomo Ciarrapico, regista e sceneggiatore romano, già autore del celebre “Boris-Il […]

L’invecchiamento della grappa

Posso offrirti una grappa? Sì, grazie, ma barricata! Cioè? Con il decreto MIPAAF del 2016 (D.M. 747) sono stati chiariti in modo definitivo i termini utilizzabili in etichetta per la […]

Puni Arte N° 5 #WeeklyDram

Weekly Dram 24.27 Ho già parlato più volte su queste pagine della via italiana al whisky, che si arricchisce di anno in anno di nuovi protagonisti, tanto da meritare un […]

Dove va la grappa?

Dà conforto dei nostri soldati durante la Prima Guerra Mondiale, e spunto anche per la produzione di alcuni dei nostri più importanti scrittori, e dunque da una vocazione popolare originaria, […]

Villa Zarri #BRANDYTASTING

Ieri sera terzo appuntamento del decimo round di degustazioni #whiskytasting. Usciamo dal mondo del whisky per affrontare quello del brandy italiano artigianale. La storia del brandy Italiano, dai marchi storici […]

Whisky Italia /1 #WHISKYTASTING

Ieri sera secondo appuntamento del decimo round di degustazioni #whiskytasting. Una prima esplorazione su quello che è un mondo emergente, quello del whisky italiano! Gli appuntamenti con il Round 10 di […]

Florentis Vin Santo #WeeklyDram

Weekly Dram 24.23 Il Velier Live dello scorso febbraio è stato un evento unico nel suo genere, durante il quale i visitatori hanno potuto godere di una miriade di marchi […]