“Nel mondo del rum regna il caos”. “L’unico territorio con regole precise è Martinica“. Quante volte lo abbiamo detto. Ma non è così, le cose stanno cambiando, velocemente. L’appello di Joy Spence di fine 2022, per la ricerca di uno standard globale per il complesso mondo del rum, non poteva reggere in assenza di un […]
Il Nerd Corner di Anna A Trelawny story – Long Pond Restiamo nella Trelawny Parish, a venti chilometri da Hampden, zona storicamente legata alle prime piantagioni di canna da zucchero in Giamaica, per esplorare da vicino la questione marques nella storica Long Pond, un gigante a lungo rimasto silenzioso, attualmente di proprietà di National Rums […]
Il Nerd Corner di Anna Hampden e la semplificazione dei “Marques” Faccio seguito alle lezioni relative al Master Of Rum secondo livello – Caraibi “Inglesi”, per lasciarvi qualche pillola su uno dei temi che, visto il tempo sempre troppo corto, ho toccato solo in parte, ovvero quello dei “Marques”, ovvero le differenti ricette basate su […]
Dopo la pausa su Islay, torno alla meravigliosa Master of Rum condotta da Anna Ostrovsky a metà maggio. Destinazione altre isole, quelle dei Caraibi Inglesi. Condivido di seguito 4 estratti dalle 4 lezioni. Anna, accompagnata dal gracidio delle grenouille, ci porta a Giamaica, Hampden, Mount Gay e Demerara. Da oggi la master è disponibile On […]
Master of Rum II livello – i Caraibi Inglesi. Settimana scorsa Anna Ostrovskyj ha affrontato, in due serate, le origini del carattere funky del rum giamaicano. Un mix di frutta tropicale sovramatura, rancida, con note pungenti di solvente e di salamoia. Nulla che un sano di mente possa pensare di consumare e, invece, il segno […]
Ultimi giorni per iscriversi al secondo appuntamento per il Master of RUM ONAIR di 2° livello. Dopo l’esplorazione degli agricole francesi, affrontiamo in quattro serate la cultura dei Rum dei Caraibi Inglesi. Partiremo dalla Giamaica, con due serate dedicate la prima ai bianchi e la seconda agli invecchiati, per poi esplorare in terza serata Barbados e chiudere che gli altri territori […]
Secondo appuntamento per il Master of RUM ONAIR di 2° livello. dopo l’esplorazione degli agricole francesi, affrontiamo in quattro serate la cultura dei Rum dei Caraibi Inglesi. Partiremo dalla Giamaica, con due serate dedicate la prima ai bianchi e la seconda agli invecchiati, per poi esplorare in terza serata Barbados e chiudere che gli altri territori di cultura inglese. Al via […]
Dicembre sempre aperti
2 DicembreUn evento ogni 1 giorno(i) che inizia alle 00:00, che si ripete fino al 23 Dicembre 2023
Master of WHISKY 1° livello (dicembre 2023) Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 21:00 il lunedì e martedì, che si ripete 4 volte
Whisky from the U.S.A., Schio
6 Dicembre @ 20:30 - 23:00
La magia della botte, Alessandria
14 Dicembre @ 21:00 - 23:00
SPECIAL RELEASE 2023 #whiskytasting 
Arran distilleries, 10 anni con Pro Figino
1 Dicembre @ 20:30 - 23:00
Dicembre sempre aperti
1 DicembreUn evento ogni 1 giorno(i) che inizia alle 00:00, che si ripete fino al 23 Dicembre 2023
WILSON & MORGAN #whiskytasting 
Rhum Bielle indipendente
29 Novembre @ 21:00 - 23:00
Master of WHISKY 1° livello (novembre 2023) Un evento ogni 1 settimana(e) che inizia alle 21:00 il mercoledì, che si ripete 4 volte
