Dal diario di viaggio di Claudio Riva, whisky e dintorni
Sigaro e rum, un grande classico. L’abbinamento con un dram di whisky, ormai sdoganato. E con il Cognac?
Diversi imbottigliamenti di grandi e piccole maison sono dedicati al cigar pairing. Ricette solitamente esclusive, per età (XO) e complessità (Fine Champagne). Il grande maestro è sempre lui, Winston Churchill – il più famoso fumatore di tutti i tempi, che era solito accompagnare il suo cubano con un bicchiere di Cognac Hine Antique XO.
Alcuni esempi:
– Deau Napoléon Cigar Blend Cognac
– Frapin, Cigar Blend Vieille Grande Champagne Cognac
– Hine Cigar Reserve
– Jacques Denis, Extra Cigar Blend
– Martell Extra Cohiba
– Park Cognac, XO Cigar Blend
Whisky Club Italia
Veloci appunti e qualche fotografia, importati da Facebook
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