Rosebank #info

La distilleria, conosciuta come “The King of the Lowlands” per la qualità del suo malto, dopo avere rischiato la demolizione è oggi nuovamente attiva.

Aroma (non torbato): Tè, Mela, Pera, Pompelmo, Erbaceo, Miele millefiori

La distilleria Rosebank nacque nel 1840 sulle rive del canale Forth & Clyde, appena a ovest di Falkirk, nel cuore delle Lowlands. La distilleria fu fondata da James Rankine, un commerciante di vini locale, e nel giro di quarant’anni si trovò a spedire il proprio whisky dall’altra parte del mondo, fino in Australia.

I proprietari di Rosebank lanciarono solo nel 1988 il primo single malt della distilleria, ma era troppo tardi. Il suo destino era legato ai grandi blended che forniva, e con l’eccesso di blended whisky sul mercato, Rosebank chiuse i battenti nel 1993, nonostante l’apprezzata qualità del suo malto che la aveva portata ad essere conosciuto come il “Re delle Lowlands”. Le speranze di una sua rinascita svanirono con il passare degli anni, e quando i ladri di rame irruppero e distrussero gli alambicchi nel 2008, pareva ormai impossibile la rinascita di Rosebank.

Contro ogni previsione, Rosebank è stata salvata appena in tempo dalla Ian Macleod Distillers nel 2017. Questa amata distilleria, che aveva rischiato di scomparire, doveva essere ricostruita e riportata nelle mani di una famiglia. I lavori per la sua ricostruzione vennero conclusi nel 2023 e il Visitor Centre inaugurato nel 2024.

La combinazione unica di tripla distillazione e dei condensatori worm tub, che produce un whisky floreale con un bel corpo, è una sfida per i nuovi progettisti e gioia pura per gli appassionati di single malt.

LA STORIA

1798
Ci sono evidenze di distillazione nell’area di quella che sarà la distilleria Rosebank

1817
Entra in attività una distilleria chiamata Rosebank

1840
La Rosebank viene costruita da James Rankine sul luogo della malteria della vicina distilleria Camelon

1914
La distilleria è una delle fondatrici della Scottish Malt Distillers (SMD)

1925
Rosebank confluisce in Distillers Company Limited (DCL)

1988
Viene rilasciato un single malt 8 anni

1993
La distilleria viene chiusa perché è ritenuto antieconomico ristrutturarla

2002
Gli edifici sono venduti alla British Waterways Board

2008
Vengono presentati i piani per l’apertura di una nuova distilleria a Falkirk che utilizzi gli impianti della Rosebank

2009
Nel periodo tra Natale 2008 ed il Capodanno 2009 parte delle attrezzature in rame, inclusi gli alambicchi, vengono rubate; come conseguenza i piani per la nuova distilleria vengono accantonati

2017
Ian Macleod Distillers acquisisce finalmente gli edifici da Scottish Canals e marchio e magazzino da Diageo

2022
Ian Macleod Distillers rilascia alcuni imbottigliamenti limitati dal vecchio stock in attesa di una nuova produzione

2023
Dopo essere stata chiusa per oltre tre decenni, Malcolm Rennie – direttore della distilleria Rosebank – annuncia che sono stati completati i primi cicli di distillazione e il 18 luglio la botte n. 001 è stato riempita

2024
Il 7 giugno apre per la prima volta il nuovo ed elegante visitor centre

CARTA D’IDENTITÀ

Distilleria: Rosebank
Pronuncia: rows·bank

Prodotto: Malt whisky
Capacità: 1 milione LPAA (litri annui di alcol puro)
Regione: Lowlands

Anno di fondazione: 1840
Stato: attiva
Proprietario: Ian Macleod Distillers

Visitor centre: Sì
Sito internet: www.rosebank.com
Email: info@rosebank.com
Telefono: +44 (0)1324 374100
Indirizzo: Camelon Rd, Falkirk FK1 5SQ
Nazione: Scozia