Risotto Glen Grant 12, pesto di rucola, stracciatella, triglia

domenica
14 Ottobre 2018 Claudio Riva

RISOTTO GLEN GRANT 12, PESTO DI RUCOLA, STRACCIATELLA, TRIGLIA

Dal diario di viaggio di Claudio Riva, whisky e dintorni

Risotto glen grant 12, pesto di rucola, stracciatella, arricchito da triglia fritta e paprica dolce. Buona domenica.

Veloci appunti e qualche fotografia, importati da Facebook

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Il club nasce nel 2014 dalla spinta propulsiva di Claudio Riva, instancabile divulgatore e conoscitore profondo della Scozia, già noto per diverse iniziative tra cui il fan club “I Love Laphroaig” (laphroaig.it) e per essere uno dei fondatori del forum SingleMaltWhisky.it.

Ad affiancare Claudio vi è un’altra conoscenza del web e di diversi festival e degustazioni, Davide Terziotti, autore del blog “Angel’s Share” (angelshare.it).

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