Rhum Bielle con Anna

La Distillerie Bielle, diventata un’icona del Rhum Agricole, soprattutto vieux, negli ultimi 20 anni, è parte integrante della storia di Marie Galante e probabilmente, ad oggi, la sua raffigurazione “alcolica” più autentica, con l’immancabile 59 bianco, ed i suoi vieux che, al filo del tempo, sono passati da un invecchiamento classico in botti ex bourbon ad evoluzioni sempre più raffinate e legni diversi, anche grazie all’interazione con il savoir faire di Gianni Capovilla e Michele Lunardon.

Presenteremo quattro imbottigliamenti indipendenti molto ben riusciti, dei quali due appartengono ad una selezione esclusiva che non troverete in vendita perché legata ad un progetto “benefico”, “Frères Des Armes”, quindi senza mire collezionistiche né di lucro, che ci faranno capire come Bielle oggi sia diventata la meta preferita dei selezionatori di “pepite”, e come questo abbia permesso alla distilleria di ampliare enormemente i suoi orizzonti e la qualità del suo lavoro.

Interverranno #ONAIR da Marie-Galante: Anna Ostrovskyj, consulente enologo di sede in Marie Galante e formatore Whisky Club Italia e Fisar, Jean Francois Maslonka, fautore dei due imbottigliamenti “Frères Des Armes”, Michele Lunardon, distillatore e Maitre de chai di Rhum Rhum.

Per informazioni whiskyclub.it/eventi.

RHUM BIELLE INDIPENDENTE

Giovedì 19 ottobre 2023, h:20.45

Presso Daiquiri Cocktails Bar, Cormano

Drink di benvenuto a cura di Cristian Camnasio

In degustazione:

• Old Brothers Bielle, 59.59%
  Rhum Blanc Agricole Premium de Marie-Galante
  Raccolta marzo 2019, messo in bottiglia Giugno 2022, distillazione a colonna + alambicco Muller, fermentazione 3 giorni, lieviti esogeni, uscita alambicco 86.3%, riduzione molto lenta a 59.59% abv con acqua piovana di Marie Galante (2 anni), multi canna
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• The Tipsy Turtle Bielle, 43%
  Rhum Agricole Ambré de Marie-Galante
  Maturazione naturale in grande tipo (foudre) e ex-Bourbon barrel, colore naturale, un-chillfiltered
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• Frères d’Armes Bielle 11 anni Fut #91, 57.4%
  Rhum Vieux Agricole de Marie-Galante
  Messo in botte a febbraio 2012, imbottigliato a maggio 2023, 230 bottiglie
  Maitre de Chai Jacques Larrent
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• Frères d’Armes Bielle 11 anni Fut #55, 57.8%
  Rhum Vieux Agricole de Marie-Galante
  Messo in botte a febbraio 2012, imbottigliato a maggio 2023, 242 bottiglie
  Maitre de Chai Jacques Larrent

Per informazioni whiskyclub.it/eventi.