Relatore: Davide Terziotti

Carneadi parte I

Davide Terziotti ci racconta le opere del famoso architetto di distillerie William Delmé Evans, al suo attivo parte della progettazione delle distillerie di Jura, Glenallachie e Tullibardine.

MARK REYNIER, Waterford

Mark Reynier tra gli interpreti più innovatori nel panorama statico del whisky. Da fondatore e anima di Bruichladdich si sposta nel 2015 a Waterford per scrivere uno tra i principali capitoli della rinascita dell'Irish whiskey. Un progetto pionieristico, whiskey che utilizza solo orzo irlandese, compreso quello biologico e biodinamico, proveniente da terroir unici, ogni raccolto fermentato e distillato separatamente.

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