Relatore: Anna Ostrovskyj

Mario Pojer

Pojer & Sandri, tra passione e innovazione - Anna intervista Mario Pojer. Dai vigneti di montagna all'alambicco che trasforma la vinaccia, il frutto, il vino, in un distillato che rispecchia integralmente l’origine, i profumi e gli aromi.

Rhum DAMOISEAU

In Guadalupa il rhum é un affare di famiglia, ed il savoir-faire si trasmette di generazione in generazione. Jonathan Damoiseau, live per la prima volta con l'Italia, e Clementine Guillot, brand ambassador del noto marchio, ce lo raccontano, intervistati da Anna Ostrovskyj.

VODKA, Za lubov!

ZA LUBOV è il nome del terzo brindisi. Il più importante, ma anche quello in cui sei già un po’ brillo. Ed è un po’ il senso di come sono i russi. Ci faremo trasportare da Anna Ostrovskyj nella terra dei suoi nonni, un viaggio storico culturale dalla vodka al polugar e ritorno.

Alvise Ennas, CAPOVILLA

La ricerca filosofale dell'essenza della frutta narrata da Alvise Ennas, nuova leva della distilleria che il mondo ci invidia. L'amore per la terra e la natura, la passione per la conoscenza, la tensione verso la perfezione in fermentazione e distillazione, l'innovazione continua, rese umane dalla genuina cordialità campagnola di un ragazzo di Rosà.

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