Tullibardine 8 anni, 53.7%, 70cl, Dràm Mòr

Naso: molto miele e fiori di campo, con un accenno di sauternes pregiato. Uva sultanina, uva passa e un pizzico di scorza d’arancia.

Palato: tutto ciò che ci si aspetta da una bomba di sherry, ma senza la pesantezza che associamo a questi vini. Un tocco di cuoio sapido combinato con una nota di testa incredibilmente elegante di quercia e caramella mou.

Finale: pepato e leggermente vegetale, quercia e sedano rapa con una nota di assenzio.