Staoisha “Poseidon” 2013-2019, 6 anni, 59.1%, 70cl Whiskyfacile

Quando Poseidone se la prende con te, c’è poco da fare: puoi solo sperare nella sorte perché il mare non ti travolga.
La furia degli elementi scatenata dal dio si infrange con forza sulla spiaggia di Bunnahabhain: ecco perché ci restano le labbra salate dopo aver assaggiato questo distillato giovane e potente. Distillato nel 2013, il single cask #10536 era un Bourbon Hogshead: l’imbottigliamento è avvenuto in Scozia, presso gli impianti di A.D. Rattray. Non diluito, non filtrato a freddo.
L’isola di Islay si staglia con forza nel mare del bicchiere: il tridente di Poseidone, fatto di torba, fumo e malto, colpisce senza scrupoli il bevitore, che deve stringersi al timone per non essere sbalzato via dalla nave e riuscire a rientrare serenamente in porto. La gioventù del whisky porta intensità, la torbatura di Staoisha è forza bruta, ma è pur sempre l’espressione di un dio: e dunque l’eleganza e la morbidezza non mancano affatto.
Quando avvicini il bicchiere al naso, sei come un naugrafo che vede davanti a sé l’onda alzarsi minacciosa, e nelle orecchie senti Poseidone che ti dice: sono la Furia della Tempesta, e sto arrivando a prenderti.

Il laureato (1967)

COLORE
Giallo paglierino

OLFATTO
Sigaretta, sexy, giovane, inesperto

GUSTO
Sorprendentemente dolce, avocado, formaggio affumicato

FINALE
Come dire, la prima volta non si scorda mai