Mortlach 15 anni, 2009, 70cl, 48.4%, Douglas Laing

OLD PARTICULAR WHISKY è un’attenta selezione di Malti provenienti da tutta la Scozia, in accordo con la rigorosa filosofia di scelta stabilita dal fondatore Fred Douglas Laing. Ogni Whisky proviene da una botte singola, e non subisce alcun processo di colorazione o di filtrazione a freddo; in questo modo, non va perso nulla di quanto gli oli essenziali e gli enzimi possono donare al distillato. Il
risultato, veramente straordinario, è quello di offrire agli appassionati un’esperienza di degustazione paragonabile a quella che si
può effettuare direttamente dalla botte nella distilleria di provenienza.

Sentori fragranti di pane seguiti da vaniglia e frutta secca.

Palato vivace con conserva di albicocca e noci caramellate.

Finale goloso con biscotti alla crema e spezie, arricchiti da rovere ed erba falciata.