La distilleria Macallan (attiva) non necessita di tante presentazioni, è nel cuore dello Speyside a tal punto da identificarne lo stile. Fondata nel 1824 è oggi di proprietà del gruppo Scozzese Edrington, ha tanti alambicchi (15) anche se sono i più piccoli tra le distillerie più famose dello Speyside. La distilleria negli ultimi 10 anni ha subito un significativo cambio di rotta, passando dall’esclusiva maturazione in botti ex-Sherry alla serie Fine Oak dove la percentuali di botti ex-Bourbon è molto importante. È anche cresciuta molto di dimensioni divenendo oggi la seconda distilleria dello Speyside a pari merito con Glenlivet e subito dietro Glenfiddich.
La nostra selezione rappresenta l’interpretazione della classica maturazione di Macallan in ex-Sherry Butt (Refill), il bouquet aromatico ben rappresenta lo stile che gli appassionati di Macallan ricercano , i 20 anni di maturazione gli conferiscono una complessità ed una rotondità che ben integrano la gradazione alcolica del 57,7% (gradazione di botte).
Nel frutteto di Sua Maestà
COLORE
Oro antico
OLFATTO
Mela rossa al forno, pesca, zucchero di canna
GUSTO
Mandarancio, cioccolato al latte, profumo di cannella
FINALE
Emozionante, eterno