Mac Talla PX 2.0, 52.8%, 70cl

Il Mac-Talla PX 2.0 è una attesissima edizione limitata di Islay Single Malt Scotch Whisky, prodotta e imbottigliata da Morrison Scotch Whisky Distillers. Si tratta della seconda versione (“2.0”) del loro celebre imbottigliamento invecchiato in botti ex-Sherry Pedro Ximénez.

Come tutta la gamma Mac-Talla (che in gaelico significa “eco”), il distillato proviene da una distilleria segreta dell’isola di Islay ed è caratterizzato da una forte identità torbata ed espressiva.

Colore: ambra con riflessi ramati.

Olfatto: Si apre con un’ondata di fumo dolce e torba, seguita da note ricche di frutta secca (datteri, uva passa, fichi), caramello, toffee e una sfumatura di cioccolato fondente e cuoio.

Palato: Corposo, denso e avvolgente. La dolcezza fruttata e speziata dello sherry si fonde con un fumo speziato e note marittime, accompagnate da accenni di cioccolato e frutta scura.

Finale: Medio-lungo, caldo, con una persistenza di pepe affumicato, resina e note zuccherine residue.