Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2023, 70 cl, 46%

L’edizione 2023 di Kilchoman Loch Gorm è un assemblaggio di 24 Oloroso Sherry Butts, distillati nel 2013, 2014 e 2015 (rispettivamente, 8, 6 e 8 botti): tutti barili provenienti dalla Bodega Miguel Martin e invecchiati interamente nelle warehouse della distilleria su Islay. Non colorato e non filtrato a freddo, con la gradazione ridotta a 46%, questo whisky ha una tiratura limitata da 18.000 esemplari.

Aroma: Sentori di cacao con un’essenza di cuoio, amarena e leggero fumo.

Palato: Nocciole tostate, cioccolato fondente e frutti scuri tostati lasciano il posto a un leggero fumo di torba cinerea.

Finale: Equilibrato e lungo con la fresca brezza marina di Islay.