Infrequent Flyers Undisclosed Orkney 2003, 18 anni, 54.9%, 70cl

Un single ex-Bourbon cask del 2003, trasferito in una botte di Virgin Oak, imbottigliato al grado pieno di 54,9%. La distilleria è quella famosa delle Orcadi che non si può mai nominare… Ma a naso diremmo che la conoscete.

Aroma: Aromatico, con frutta, marmellata di albicocca, fumo delicato, spezie.

Palato: Fruttato e fumoso, spezie dolci, ancora marmellata industriale di albicocca e caramello.

Finale: Spalmabile alla nocciola e spezie dolci, fumino lieve.