Highland Park Valfather, 70 cl, 47%

Highland Park Valfather viene prodotto nelle isole Orcadi, al largo della costa settentrionale della Gran Bretagna. È il terzo e ultimo imobttigliamento della gamma Viking Legend, contraddistinto da botti di secondo passaggio e una forte torbatura.

Naso: fumo di torba più minerale, note di legno di cedro, tabacco, erba verde, noce moscata e vaniglia.

Palato: vaniglia, crème brûlé, malto d’orzo e scorza di agrumi con sentori di miele, fuoco di falò, mela e fumo di torba.

Finale: è media/lunga persistenza.