Glencadam 8 anni, 2012-2021, cask #90015, 70cl, 64.9%, A.D. Rattray

Un singolo First Fill Bourbon Hogshead distillato il 6 novembre 2011, imbottigliato il 14 aprile 2021 a 8 anni di età, al grado pieno di 64,9% in 319 esemplari.

Andrew Dewar Rattray fonda nel 1868, a Glasgow, la sua attività di importatore di prodotti alimentari: olio d’oliva dal sud Europa, vino dalla Francia, rum dalla Jamaica… e whisky Scozzese, di cui diventa anche blender.

Aroma: Cioccolato al latte, mandorle e vaniglia.

Palato: Tablet croccante, brioche e marmellata d’arancia.

Finale: Salsa al burro dolce, mentolo e chiodi di garofano.