Esperia Rhum Blanc, 70cl, 47%

Un rum bianco unico, nato dal puro succo concentrato di canna da zucchero varietà R579 e B80.689 proveniente da Marie‑Galante, nei Caraibi, a lunga fermentazione e lavorato con cura artigianale in Italia.

Al naso, emergono note fresche di fiori rossi, lampone e torta di mele al forno, con tanto di cannella e bacca di vaniglia.
Al palato, il rum offre una sorprendente armonia tra dolcezza e acidità, con un finale lungo e persistente che richiama ancora le note di vaniglia e caramello-beurre salé.