Degustare il whisky di Lew Bryson

Degustare il whisky di Lew Bryson non è il classico libro sul mondo del whisky.

La guida completa ai piacerei unici dei migliori whisky al mondo.

Prefazione di David Wondrich

“Ci sono pochissime persone, su questa sfera rocciosa di dolore e tribolazione, con cui mi piacerebbe bere qualcosa oltre a Lew Bryson, e molte di loro sono morte. Ho conosciuto Lew come un occasionale compagno di bevute, un amico e un redattore, e, malgrado ci sia un rapporto di affari, attendo sempre la nostra prossima bevuta come il panda gigante aspetta di rosicchiare i primi succulenti germogli primaverili di bambù.

Lew è veramente una persona piacevole con cui trascorrere del tempo. È così simpatico che si tende a dimenticare quanto sia intelligente e competente: sul whisky (ha scritto e fatto il redattore per anni per la rivista americana più importante del settore), sulla birra (quatto libri sull’argomento) e su qualsiasi argomento di cui si parli con lui. Allo stesso tempo, non è uno che parla di cose inutili solo per apparire un pezzo grosso. Chiedetegli qualcosa e avrete una buona risposta (penso che lo aiuti il fatto di essere stato un bibliotecario).

Quando è il momento di parlare di whisky, è una delle persone più competenti che io abbia mai conosciuto, senza scendere in banalità o chiacchiere. Questa è una cosa molto positiva, perché la letteratura sull’argomento è incline a parlare di cose spesso noiose. Non questo libro. Degustare il whisky è un libro che mi sarebbe piaciuto avere sotto mano quando ho messo il naso la prima volta nel whisky, ai tempi di Ronald Reagan presidente (avevo bisogno di bere, ma devo dire che mi sento allo stesso modo sotto ogni amministrazione). Come il suo autore, il libro è chiaro, pacato, minuzioso e imparziale, senza prendersi troppo sul serio.

Sfata i vecchi miti e le forzature del marketing, che rappresentano una grossa parte delle tradizioni del whisky, senza introdurne di nuove. Ho imparato qualcosa in ogni pagina. Vorrei dire di più, ma ho un articolo da scrivere, e Lew, come al solito, lo sta aspettando.”

Lew Bryson è direttore, scrittore, e articolista per la rivista americana Whisky Advocate. Tiene spesso degustazioni e conferenze sul caratteristico aroma del whisky. Bryson vive in Pennsylvania.

“Un libro? Molto di più, una piacevole chiacchierata al banco del pub con un amico che conosce tutti i segreti del whisky.”
— Claudio Riva, Fondatore di WhiskyClub Italia

 

“L’autore ci ricorda spesso di come la socialità e il confronto siano elementi fondamentali per imparare e apprezzare un prodotto straordinario come il whisky. Un libro utile sia per chi ha letto tanto sull’argomento, sia per chi è alle prime armi”.
— Davide Terziotti, blogger angelshare.it

Libro con copertina flessibile: 272 pagine
Scarica l’estratto del libro in formato PDF (6Mb).

Editore: Edizioni LSWR
Rilascio: novembre 2015
Lingua: Italiano
ISBN-13: 978-88-6895-213-6
Dimensioni:  24 x 16.8 x 1.5 cm

Traduzione a cura di WhiskyClub Italia