Cask Orkney 18 anni, 70cl, 46%, A.D. Rattray

Le isole Orcadi, tra il Mare del Nord e l’Oceano Atlantico, sono un luogo leggendario nel mondo dello scotch whisky, in cui mito e realtà spesso si confondono. Con un riferimento in etichetta ai Dancing Giants of Brodgar, questo Cask Orkney, single malt di una distilleria non dichiarata delle Orcadi, è maturato per 18 anni in barili ex-bourbon, imbottigliato a 46% senza colorazione artificiale e senza filtraggio a freddo.

Aroma: Complesso e morbido, con mela verde, noce moscata, spezie del legno, sale e un lieve cenno di fumo.

Palato: Toffee, pesche e albicocche, con una texture vellutata e un fumo morbido in sottofondo.

Finale: Un finale lungo, secco, complesso e molto bilanciato.