Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 10 × 10 × 30 cm |
Caol Ila 2015, 100 Proof Batch #2 Virgin Oak Finish, 70 cl, 57.1%, Wilson&Morgan Classic
59,00€
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Ogni imbottigliamento ha una storia diversa, perché ogni volta il whisky matura in maniera differente. Questa volta, l’influenza di 9 mesi di finish in botti Virgin Oak molto attive ha portato a qualcosa di diverso dal solito: niente note burrose, cremose e morbide che nascondono la torba… anzi, al contrario, un’ossatura robusta e aromatica che amplifica il carattere di Islay! Caol Ila distillato nel 2015 e imbottigliato a 57,1% nel 2023.
Aroma: le note medicinali e di iodio sono più forti che mai: potente, rustico, pieno di catrame, terroso. C’è una nota lievemente acidula di aceto balsamico, e un tocco di legno antico. Un profumo quasi vinoso, nonostante non sia stato maturato in botti di vino.
Palato: potente e tempestoso: un’esplosione di pepe nero, torba, radice di liquirizia e falò con rami di pino. Non c’è dolcezza evidente: i tannini lavorano insieme alla torba per portare le note affumicate oltre i limiti.
Finale: un whisky di Islay muscoloso, chiassoso e indisciplinato.
Scheda Prodotto
Caol Ila 2015, 100 Proof Batch #2 Virgin Oak Finish, 70 cl, 57.1%, Wilson&Morgan Classic
Wilson&Morgan
Islay
Single Malt Scotch Whisky
100% malto d'orzo
Pot Still
2015
2023
8 anni
57.1%
70 cl
Virgin Oak Finish
NO
Casks #314293-97/314299-301
NO
ND
ND
Tanta, 31-55
NO
Astuccio
