Caol Ila 15 anni, 2008-2023, 70 cl, 54%, Wilson&Morgan

Caol Ila 15 anni, 2008-2023, 70 cl, 54%, Wilson&Morgan

110,00

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Peso 1 kg
Dimensioni 10 × 10 × 30 cm
Un muscoloso e corposo single malt di Islay, arricchito da un finish di 30 mesi in botti di Sherry Oloroso. Nonostante abbiano avuto una forte influenza, resta tuttavia riconoscibile come un tipico whisky molto torbato dell’isola. Distillato nel 2008, imbottigliato nel 2023 al grado pieno di 54%.

Aroma: ricco di cuoio, con note di canfora e sandalo, un carattere di legno piacevole, e bitter a base di erbe. C’è una nota vinosa, ma abbastanza trattenuta. L’influenza del Pedro Ximenez è molto meno fruttata del previsto.

Palato: si mantiene verso un profilo secco: immensamente affumicato, con note di barbecue e carbonella, leggermente terroso, pieno di radice di liquirizia. Solo una nota di marmellata di arance tradisce il vino.

Finale: la forte torbatura lascia trasparire anche note di aceto balsamico e menta.

Scheda Prodotto

CAOL ILA
Caol Ila 15 anni, 2008-2023, 70 cl, 54%, Wilson&Morgan
Wilson&Morgan
Islay
Single Malt Scotch Whisky
100% malto d'orzo
Pot Still
2008
2023
15 anni
54%
70 cl
1st fill Sherry Butt Oloroso
NO
Casks #309560-61
SI
ND
ND
Tanta, 31-55
499
SI
Astuccio

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