Bunnahabhain 8 anni, 2011, 70cl, 48%, Artist Collective

Dietro alla serie Collective Artist, che coinvolge artisti contemporanei per le illustrazioni delle etichette, c’è il famoso distributore parigino La Maison du Whisky, un’istituzione nel mondo dei distillati. Le selezioni Collective, nate nel 2017 e arrivate ormai al quarto batch, coinvolgono piccoli lotti di botti di distillerie scozzesi con unico comune denominatore: l’altissima qualità dei whisky che devono essere simili a piccole opere d’arte.

E sicuramente Bunnahabhain, storica distilleria dell’isola di Islay, ci ha abituato a single malt di grande finezza e personalità inconfondibile.
Questo 8 anni, nonostante la giovane età, dimostra già notevole complessità. Solo due botti sono coinvolte nella creazione di questo single malt, imbottigliato a 48 gradi, e dalle note ricche di vaniglia, mele, cenere e iodio.