Balcones Texas Pot Still Bourbon, 70cl, 46%

Un Bourbon dal gusto deciso in perfetto stile Balcones. Un blend di mais blu, segale, grano e orzo maltato distillati in alambicco pot still ed invecchiati in botte di rovere americano nuove. Al naso ha aromi di mela, rovere tostato e mais. Al palato è deciso con sentori di miele, noci Pecan candite, sandalo e cuoio. Il finale è lungo, secco e speziato.

Aroma: burro fuso, mais, vaniglia, toffee, cannella e noce moscata, pane fresco e miele, caffè macinato fresco, cioccolato da forno
Palato: frutta tropicale, albicocca leggera, zucchero di canna, zucchero filato, tè dolce al limone, peperoncini affumicati
Finale: riscaldamento medio lungo, cannella tardiva/spezia del cuoio, menta e grani di pepe verde