Arran Sauternes cask finish, 70cl, 50%

L’Arran Sauternes Cask Finish è un Single Malt lasciato invecchiare per circa 8 anni in botti di rovere ex-Bourbon e finito in botti ex-Sauternes proveniente dalla regione francese di Bordeaux. Il Master Distiller di Arran ha monitorato l’intero processo di maturazione per garantire il giusto equilibrio tra i sapori del Sauternes e il carattere dolce del malto Arran. Il prodotto finale non viene filtrato ed è imbottigliato a 50%.

Naso: risulta equilibrato, piccante e floreale con i sentori di miele, melone, albicocche, marzapane, banana e nocciola.

Palato: si avvertono le note di miele, arancia, vaniglia e uva sultanina. Risulta leggermente sapido.

Finale: di media persistenza con i sapori di arancia, miele e sentori di rovere.