Fonte Laphroaig.it
“L’odore di torba e di iodio di Laphroaig sono l’incarnazione di Islay; e la distilleria è cambiata poco da quando è stata fondata all’inizio del 19° secolo.”
Questo è il titolo di un articolo comparso sul numero 1 di Whisky Magazine (Gennaio 1999, a pagina 38).
Se uniamo a questo il fatto che in copertina compare, come primo assoluto Single Malt del primo numero del magazine, il nome di Laphroaig, sembra che non siamo i soli ad apprezzare gli
eccessi di questo malto.

La copertina del Whisky Magazine #1
Neil Wilson incontra l’allora distillery manager Iain Henderson intervallando l’intervista con dati tecnici e informazioni storiche.
Ma soprattutto riesce a trasmetterci le emozioni che ha provato durante la breve visita a Laphroaig.
” La situazione di Laphroaig, sulla aspra costa sud di Islay, non può che impressionare.
Scogli affioranti ricoperti di felce proteggono la distilleria dal peggior meteo che possa precipitarsi sulla baia;
al di là degli scogli, durante una calma giornata di Settembre, un airone è arroccato immobile sull’acqua e una foca, appena fuori nel mare aperto, scorrendo gentilmente rompe la superficie.
Sul lato opposto della baia un capriolo alza lo sguardo, interrompendo il suo brucare.
A Nord l’acqua della distilleria scorre lentamente sopra alla torba; quella terra è stato uno dei migliori acquisti della distilleria,
dal momento che il controllo della sorgente d’acqua è vitale per una distilleria così come per ogni stato del Medio Oriente. ”
….
” Il segreto del gusto unico di Laphroaig è nel suo aroma di iodio e fumo di torba, di sale marino e alga con un dolce, prolungato corpo.
Questo fumo medicinale fu la salvezza di Laphroaig durante il Proibizionismo, quando tecnicamente avrebbe dovuto esserne vietata l’importazione negli Stati Uniti. ”
…. e a fine intervista ….
” Faccio un giro giù fino al bordo della baia.
L’airone è ancora là, in paziente attesa che l’alta marea gli porti il pesce.
I cormorani si stanno godendo il sole, ad ali spiegate, sugli scogli sporgenti.
In un momento come questo, Laphroaig è proprio il luogo migliore dove un qualsiasi appassionato di whisky possa essere, amico o non amico che sia. ”
Molto bene, sono le stesse emozioni che ho provato durante la mia prima visita.