Weekly Dram 24.47
Se le ragioni (e i motori) dell’attuale crisi del whisky sono diversi e con radici anche lontane, una parte di questo calo del mercato va imputata anche a una certa stanchezza da parte degli appassionati.
Stanchi di rincorrere l’ennesima Limited Very Special Incredible Edition senza arte né parte, stanchi dei prezzi che aumentano senza alcun criterio, stanchi di tutte le nuove etichette che sembrano spuntare come funghi ma difficili da distinguere una dall’altra.
E stanchi di trovarsi l’ennesimo torbato tra le mani, come ormai ce ne sono decine sul mercato in una categoria che risulta ormai inflazionata con poco di nuovo da raccontare.
In questo clima di quasi rassegnata inedia, si rischia magari di perdersi qualche vera novità o di trascurare quelle delle gemme che però non “fanno rumore”: penso a distillerie come Ardnamurchan, mai abbastanza celebrata e valorizzata, o Torabhaig, che è uscita col botto per poi finire quasi nel dimenticatoio.
E alla linea torbata di The GlenAllachie, che è arrivata (quasi) come un fulmine a ciel sereno qualche tempo fa e di cui non sento parlare abbastanza.
E visto che questa piccola rubrica vuole puntare un riflettore settimanale su etichette o singole bottiglie che, secondo me, meritano attenzione, ecco a voi l’imbottigliamento base (di tre) di Meikle Tòir.
MEIKLE TÒIR 5YO THE ORIGINAL
Single Malt Scotch Whisky
50% abv, botti ex bourbon, ex rye e nuove
Prezzo intorno ai 50 euro
Al naso rivela una torba fruttata e pasticcera in cui frutta grigliata (pesca, mela, ananas), crema cotta, caramelle al miele, liquirizia dolce e frutta secca (mandorle, noci) si intrecciano a un fumo intenso e vegetale, di sterpaglia bruciata con un pizzico di erbe aromatiche. Nel mix, si gettano anche dell’arancia candita, zest di limone e una lieve inflessione acidula e lattica, di kefir. Ammiccante.
In bocca porta avanti caffè e cacao accompagnati da pepe nero, zenzero e un pizzico di cannella, con il fumo consistente e oleoso nella sua natura botanica (e lignea). Evocazioni ancora declinate nelle note dolci di frutta e cremosità varie, con liquirizia, mela verde, ananas, frutta secca, crème brûlée, arancia rossa essiccata, malto tostato.
Finale abbastanza lungo di sigaro spento, frutta secca, malto tostato, mela cotta, arancia candita.
Un bel torbato pulito, di carattere ma senza eccessi, beverino ma non banale. Da qui, può solo migliorare.
Link a tutti gli articoli su Meikle Tòir: https://whiskyart.blog/it/category/scozia/speyside-scozia-2/meikle-toir/
Link al profilo della distilleria The GlenAllachie: https://whiskyclub.it/distilleria/glenallachie/
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