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È stato un viaggio emozionante, 4 serate alla scoperta di un mondo che pensavamo di avere dimenticato e invece zitti zitti guarda un po’ cosa stavano combinando gli irlandesi. 22 assaggi che ci hanno consentito di ricostruire la storia dell’Irish Whiskey, e che hanno delineato in modo chiaro un suo futuro sempre più da protagonista; le previsioni indicano che l’Irish supererà per volume lo scotch whisky già alla fine di questo decennio.
Ma soprattutto una bevuta sempre sincera, sorprendente quella dei blended al 40% (contro ogni previsione), un colpo ben assestato alla dilagante devozione verso i single cask muscolosi a gradazione piena.
Bene. Ringrazio i compagni di viaggio, Davide Terziotti, Paolo Tagliabue e i quasi 100 iscritti che dopo 14 mesi di tante, troppe, dirette erano ancora lì in prima fila ad appassionarsi. Tutti fantastici!
Whisky Club Italia #whiskytothepeople #whiskeytothepeople
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