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Manhattan DryTom
Finalmente piove ☔. Domenica, perfetto. Guardo fuori dalla finestra e il pensiero va a venerdì, solo due giorni fa, quando mia madre faceva la sua ultima escursione nell’orto. Inizio novembre, c’erano 18°C, anziché pensare a come usare la zucca mi ritrovo con un’ultima manciata di pomodori rossi, peraltro dolcissimi. E avendo ancora ben in mente una recente piacevole esperienza vicentina nasce l’idea.
Prendo i pomodori, il sole non aiuta in questo periodo, ieri li ho fatti essiccare in forno a 60-70°C per 12 ore, oggi accolgo i ringraziamenti dell’Enel, li posiziono ordinatamente in un contenitore e li irroro di … Manhattan.
Ricetta IBA del Manhattan: 5cl di rye whiskey, 2cl di vermouth rosso, una goccia di angostura.
Interpretazione CLAUDIO del Manhattan 😂: 5cl di Crown Royal RYE northern harvest (solo due anni fa miglior whisky al mondo 😱 per il malefico Jim Murray), 2cl di vermouth rosso del professore, niente angostura, voglio preservare la dolcezza dei pomodori. Infilo invece nel “vasetto” un paio di allegri peperoncini.
Serenella tieniti pronta tra un paio di settimane per una nuova missione.
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