Terzo appuntamento con le degustazioni del Round 17 di WhiskyTasting, le degustazioni #onair targate Whisky Club Italia. Abbiamo fatto tappa sull’isola di Madeira, dove si produce l’unico rum fuori dai Caraibi che possa essere chiamato Agricolo.
Condividiamo di seguito la registrazione della piacevole serata.
Maderia, rum agricola
Giovedì 20 novembre 2025
#ONAIR.academy
Con Claudio Riva.
Il menu della serata:
- Justino’s, 5 anni, Madeira Fine Dry, 19%
Assaggiamo un Vinho da Madeira, che scopriremo giocare un ruolo chiave per la maturazione del Rum
Madeira Wine Fine Dry
. - William Hinton, Edicao Limitada Natural Blanco, 69%
Rum bianco agricolo in edizione limitata prodotto da William Hinton utilizzando puro succo di canna da zucchero di Madeira, imbottigliato a gradazione di alambicco
Rum Agricola da Madeira
. - Engenhos do Norte 980, 3 anni, 40%
Un blend di rum invecchiati 3 e 6 anni in botti di rovere francese che hanno contenuto vino rosso, oltre a rum invecchiati 21 anni in botti di rovere francese, questa volta ex vino Madeira
Rum Agricola da Madeira
. - O’Reizinho Gold, Cask Strength, 57%
Un rum agricolo ambrato imbottigliato a gradazione piena, invecchiato per almeno 9 mesi in botti da 300 litri precedentemente utilizzate per il vino Madeira
Rum Agricola da Madeira
. - Engenhos do Norte 970, 2015-2021, Single Cask #249, 50.6%
Una rarità, un single cask distillato nel 2015 e imbottigliato a gradazione piena nel 2021, per sole 258 bottiglie
Rum Agricola da Madeira
Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.
I cofanetti #whiskytasting sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.
Il Webinar
Dallo shop
I cofanetti del Sedicesimo e Diciassettesimo Round.
