Dal diario di viaggio di Claudio Riva, whisky e dintorni
“Il mondo dei distillati si divide in due, quello dei distillati che usano materie prime wild e quello che utilizza vegetali da agricoltura intensiva. E dovremo pur riconoscere qualcosa al produttore di mezcal che passa una giornata intera sul carro per cercare una pigna selvatica di agave e se la trova, quando la trova, impiega ore per estrarla dal terreno prima di portarla in distilleria.”
Un pomeriggio da sogno con il più grande sognatore dei distillati. Un grande incontro alla riscoperta dei valori e dei sapori tradizionali. Un grazie immenso a Ruruki Gargano.
Un Ponte Tra I Distillati Al Pont de Ferr Maida Mercuri
Whisky Club Italia Distillerie.it
Veloci appunti e qualche fotografia, importati da Facebook
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