Dal diario di viaggio di Claudio Riva, whisky e dintorni
Les Rhums HSE vince per creatività. Un fine esempio di architettura industriale, Habitation Saint Étienne integra la vecchia e silente distilleria in un complesso di magazzini di invecchiamento, arricchito da installazioni artistiche e dall’elegante giardino.
La linea dei World Cask Finishes propone, oltre ai classici finish in botti ex vino, una serie di passaggi in botte ex-whisky. Rhum agricoli extra vieux che sacrificano l’AOC Martinique (rientrano nella più ampia categoria dei Rhum des Antilles Française) per offrirci degli originali e affascinanti affinamenti di qualche mese in botti ex Kilchoman e ex Rozelieures.
Grazie a Gabriele Rondani e ai ragazzi della distilleria per la piacevole esperienza.
Veloci appunti e qualche fotografia, importati da Facebook
Leggi su Facebook