Sabato 11 novembre la Svizzera celebra la Giornata della Distillazione.
L’amico Pietro Misani, Casa Vinicola di Misani Pietro nel Borgo di Brusio (Val Poschiavo), ci invita in distilleria dalle 8 alle 11.30 e dalle 13 alle 17.30. Per l’occasione effettuerà delle distillazioni dimostrative di Whisky. Chi può andarci e scrivere un breve racconto da pubblicare sul nostro Daily Dram?
Die Schweiz brennt 2023
Sabato 11 novembre 2023
dalle 10.00 alle 17.00
È arrivato il momento di celebrare la giornata nazionale della distillazione con l’evento “La Svizzera distilla”.
In questa giornata speciale, l’attenzione si concentrerà sulle capacità dei distillatori svizzeri. Le distillerie apriranno le loro porte per fare conoscere la loro arte e presentare i distillati svizzeri di prima qualità. Una possibilità per immergersi nel settore e per lasciarsi impressionare dalla trasformazione di squisite materie prime in distillati profumati.
Ulteriori informazioni sono disponibili su www.die-schweiz-brennt.ch.
L’Arte Svizzera della Distillazione
Scoprire un bene culturale svizzero. L’arte e la tradizione della distillazione fioriscono in Svizzera in tutto il loro splendore. Da molti secoli si producono distillati di eccellenza, sia in forma pura che miscelati con maestria in raffinate cuvée. Durante l’annuale giornata nazionale della distillazione, che si svolge una volta all’anno e si intitola DIE SCHWEIZ BRENNT viene offerta l’opportunità unica di immergersi nell’affascinante storia delle distillerie.
Quali distillerie sono aperte?
46 distillerie svizzere apriranno le loro porte per fare conoscere la loro arte e presentare i loro distillati di prima qualità. Le ultime tre sono nella Svizzera di lingua italiana, a pochi minuti dal confine, forza!
SVIZZERA OCCIDENTALE
01 Distillerie Saconnex-d‘Arve Chemin de Maronsy 50
1228 Plan-les-Ouates
Degustazione e visita del nuovo nuovo edificio.
www.eaudevie.ch
02 Distillerie La Roja Sàrl
Moulin Bornu 2
1318 Pompaples
Distillazione pubblica di Bio Suisse Whisky, degustazione e raclette.
www.laroja.ch
03 Distillerie du Léman
Route d’Echallens 7A
1042 Assens
Visita della distilleria, degustazioni e bar dell’assenzio.
www.distillerieduleman.ch
04 Distillerie Stillerie
Rue du Grenier 11A
2114 Fleurier
Distillazione il giorno dell’evento, degustazione e vendita di prodotti prodotti della distilleria.
www.distilleriestillerie.ch
05 Brennerei Wanner
Rue Emer-de-Vattel 2
2108 Couvet
Distillazione dal vivo, masterclass (su appuntamento) e degustazioni, presso il “Salon des Automnales”, Palexpo, Ginevra.
www.distillerie-wanner.ch
06 Paul Morard et Fils SA
Route du Villars d‘Avry
1645 Le Bry
Apertura alle ore 10. Visione e degustazione e degustazione dei nostri prodotti. Degustazione dei distillati prodotti dai nostri alambicchi.
www.distilleriemorard.ch
07 Swhisky
Vignettes 6
1957 Ardon
Dimostrazione di distillazione e degustazione.
www.ch-swhis.ch
08 Colline de Daval
Colline de Daval 5
3960 Sierre
Degustazione dei nostri distillati con commento del distillatore. Dimostrazione della distillazione con l’alambicco. Degustazione di tutti i prodotti della cantina: vino, succhi di frutta, distillati e sidro.
www.collinededaval.ch
09 Distillerie de L‘Echelette
Route d‘Echelette 15
2534 Orvin
Visita e degustazione.
www.distillerieechelette.ch
10 Schweizer Obst- und
Brennereimuseum
Combe Bruequelin 27
2900 Porrentruy
Eccezionale presentazione dell’ex collezione SAB di alambicchi confiscati provenienti da tutta la Svizzera dalla fine del XIX secolo.
www.overgersdajoie.ch
11 Distillerie Schneider
22 Rue Du Château
2952 Cornol
Degustazione, distillazione, spiegazioni.
www.distillerieschneider.ch
12 La Distillerie de Souboz
Derrière les Hôtas 25
2748 Souboz
Venite a trovarci! Vi daremo un’idea della produzione delle botaniche nella nostra azienda agricola biologica, della raccolta selvatica e del processo di distillazione e macerazione dei nostri distillati innovativi e naturali, che produciamo con il nostro apparecchio di distillazione alimentato a fuoco.
www.gagygnole.ch
SVIZZERA NORD-OCCIDENTALE
13 Stadtbrennerei
Clarastrasse 11, 4058 Basel
Visita della fabbrica, degustazione e cocktail.
www.stadtbrennerei.ch
14 Wirz Obstbau und Brennerei
Niestelen, 4418 Reigoldswil
Tour della distilleria, degustazione, catering e intrattenimento.
www.wirz-obstbau.ch
15 Kohler Brennerei + Weingut
Steinachhof 744
5107 Schinznach-Dorf
Degustazione di distillati e vini, visita del nuovo edificio e rinfresco leggero.
www.kohler-weine.ch
16 Maygreen GmbH
Unterdorfstrasse 10
5607 Hägglingen
Esperienza in distilleria, degustazione, catering e vendita diretta.
www.maygreen.ch
17 Humbel Spezialitätenbrennerei
AG
Baumgartenstrasse 12
5608 Stetten AG
Visite guidate alla distilleria, bar di degustazione, cocktail bar, shopping, cibo e bevande.
www.humbel.ch
18 Hugi Weine AG
Kirchgasse 5
2545 Selzach
Distillazione dal vivo, degustazione e pasto a base di Treberwurst.
www.hugiweine.ch
19 Matte Brennerei
Sulgeneckstrasse 64, 3005 Bern
Degustazione dei prodotti, approfondimenti sulla produzione di whisky e gin, vin brulé caldo.
www.mattebrennerei.ch
20 Maemod GmbH
Marktgasse 18, 3454 Sumiswald
Visita della distilleria e degustazione.
www.maemod.ch
21 Schnaps-Brennerei Stähli
Stockentalstrasse 50A
3647 Reutigen
Dimostrazione della distillazione, salsicce e cioccolatini con i nostri distillati.
www.schnaps-brennerei.ch
22 Rugen Distillery
Wagnerenstrasse 40
3800 Matten bei Interlaken
Open day, shop, imbottigliamenti speciali.
www.rugenbraeu.ch
SVIZZERA CENTRALE
23 Brennerei Stadelmann GmbH
Unterdorf 5, 6147 Altbüron
Dimostrazione della distillazione, delle bevande e delle competizioni.
www.schnapsbrennen.ch
24 Gunzwiler Destillate
Urs Hecht AG
Grasweg 26, 6222 Gunzwil
Distilleria, Kirsch Teresa raclette, cioccolato con acquavite di frutta, brandy e vino.
www.gunzwiler-destillate.ch
25 Hecht Distillerie AG
Beromünsterstrasse
6204 Sempach
Distilleria in funzione, visita dell’impianto, degustazione, raclette.
www.hechtdistillerie.ch
26 Distillerie Seetal GmbH
Unterebersol 11
6276 Hohenrain
Visita dell’azienda, spiegazioni, dimostrazione della distillazione, degustazione, cantina del whisky e ristorazione in distilleria.
www.distillerie-seetal.ch
27 Amstutz Manufaktur AG
Böltschi 3
6023 Rothenburg
Distilleria, corso di aromi, degustazione di distillati e altre nostre specialità.
www.amstutz-manufaktur.ch
28 Distillerie Studer & Co. AG
Gerbergasse 9, 6000 Luzern
Scoprite l’arte della distillazione svizzera alla Gerbergasse 9 – la filiale della Distillerie Studer. Assaggiate i premiati distillati, le creazioni di bevande a base di acquavite di frutta, la fonduta di gin e altro ancora. Approfondimenti sulla produzione e consigli.
www.distillery.ch
29 Sigrist Weingut Letten AG
Lettenweg 3
6045 Meggen
Esperienza di distillazione dal vivo. Degustazione di tutte le grappe nella vinoteca/wine bar con una terrazza unica e vista sul lago e sulle montagne.
www.weingut-letten.ch
30 Brennerei Stalder
Kantonsstrasse 2
6353 Weggis
Distilleria in azione, degustazione e intrattenimento.
www.brennereistalder.ch
31 Etter Soehne AG
Chollerstrasse 4
6300 Zug
Visita della fabbrica, degustazione e distillazione dal vivo.
www.etter-distillerie.ch
32 Die Schnapsmacherei – Heiner’s Destillate GmbH
Hofstrasse 9
6300 Zug
Degustazione e distillazione dimostrativa.
www.heiners-destillate.ch
33 S. Fassbind AG
Poststrasse 7, 6414 Oberarth
Distillazione, visita dell’impianto con tour guidato di un’ora, degustazione e cibo.
www.fassbind.swiss
34 Z’graggen Distillerie AG
Seestrasse 56, 6424 Lauerz
Distillazione dal vivo, degustazione, caffè/punch gratuito in distilleria e pasto scontato al ristorante sul lago Fischerstube.
www.zgraggen.ch
35 See-Distillerie Beckenried AG
Buochserstrasse 52
6375 Beckenried
Visita e degustazione con Nidwaldner Bratchäs e Muisig.
www.see-distillerie.ch
SVIZZERA ORIENTALE
36 Brennerei zum Tröpfli GmbH
Dorfstrasse 82, 8912 Obfelden
Dimostrazione di distillazione e degustazione.
www.troepfli.ch
37 Orator AG
Dättlikonerstrasse 5
8422 Pfungen
Christian Orator guida attraverso la sua splendida distilleria e spiega il percorso dalla frutta biologica al prodotto in bottiglia.
www.orator.ch
38 Brennerei von Ow
Buchthalerstrasse 4
8238 Büsingen
Tour della distilleria, distilleria in azione, degustazioni, catering, intrattenimento musicale.
www.brennerei-vonow.ch
39 Schwarzbrenner & Co GmbH
Moskau 292a, 8262 Ramsen
Distillazione con degustazione e grill.
www.schwarzbrenner.swiss
40 Macardo Swiss Distillery
Frauenfelderstrasse 21
8514 Amlikon-Bissegg
Distillazione dal vivo, visita guidata al deposito delle botti e degustazione.
www.macardo.ch
41 Säntisblick Destillerie
Geisberg 1212
9246 Niederbüren
Distilleria a legna, piccolo bar, degustazione, mojito al lampone e cocktail a base di grappe pregiate.
www.saentisblick-destillerie.ch
42 Mosterei Kobelt AG
Staatsstrasse 21
9437 Marbach
Negozio aperto dalle 8.30 alle 12.00. Distilleria non in mostra, le giornate di apertura sono dall’1 al 3 dicembre con distilleria in funzione.
www.mostereikobelt.ch
43 Toggenburg Distillery GmbH
Alte Webereistrasse 12
9652 Neu St. Johann
Spettacolo di tiro, cibo e bevande.
www.toggenburg-distillery.ch
SVIZZERA MERIDIONALE
44 Moreno Wildhaber
Via Fesnèd 31
6647 Mergoscia
(20 minuti a piedi dalla strada) Degustazione di grappa, con distilleria in funzione dalle 8.00 alle 18.00. Pranzo all’aperto (a seconda del tempo).
www.mw-architettura.ch
45 Distilleria Jelmini
Via Penate 13
6850 Mendrisio
Dimostrazione di distillazione, degustazione di grappa e acquavite.
www.distilleriajelmini.ch
46 Casa Vinicola di Misani Pietro
Via Cantonale 28
7743 Brusio
Dimostrazione di distillazione e degustazione.
www.vini-misani.ch
