Secondo appuntamento con le degustazioni del Round 17 di WhiskyTasting, le degustazioni #onair targate Whisky Club Italia. Abbiamo assaggiato cinque imbottigliamenti provenienti dalla distilleria “agricola” dell’isola di Islay.
Condividiamo di seguito la registrazione della piacevole serata.
Kilchoman, farm distillery
Giovedì 13 novembre 2025
#ONAIR.academy
Con Claudio Riva.
Il menu della serata:
- Kilchoman Fino Cask Matured 2023, 50%
Anthony Wills e Robin Bignal hanno selezionato personalmente un lotto di 20 Fino Sherry Butts distillati nel 2018
Islay Single Malt Scotch Whisky
. - Kilchoman Sanaig, 46%
Assemblaggio di whisky invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi
Islay Single Malt Scotch Whisky
. - Kilchoman 100% Islay 13th Edition, 50%
Un single-farm single malt, prodotto con orzo di varietà Publican coltivato a Islay nei campi antistanti la distilleria, prima di essere maturato in 44 botti ex-Bourbon per almeno otto anni (mix di vintage 2012, 2013 e 2014)
Islay Single Malt Scotch Whisky
. - Kilchoman 16 Anni, 50%
Una combinazione di 21 botti è maturata per oltre 16 anni, prevalentemente botti ex-bourbon con un pizzico di sherry ex-oloroso
Islay Single Malt Scotch Whisky
. - Kilchoman 2018-2025, 7 anni, STR Cask #232/2018, cask strength, 56.1%
Imbottigliamento per Whisky Club Italia, maturato inizialmente in botti hogshead Red Wine STR, con affinamento di oltre due anni in botti di Carpathian New Oak
Islay Single Malt Scotch Whisky
Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.
I cofanetti #whiskytasting sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.
Il Webinar
Dallo shop
I cofanetti del Sedicesimo e Diciassettesimo Round.
