L’aria autunnale di fine 2023 ha portato una ventata di belle novità. Dopo anni di anticipazioni, più o meno ufficiali, negli ultimi mesi si sono susseguiti tanti rilasci e altrettanti annunci. È stata improvvisamente superata la soglia psicologica delle 10 distillerie di whisky attive in Italia (anche se probabilmente siamo già oltre quota 20).
Se il 2015 ha segnato, con il primo rilascio di Puni, l’anno zero della produzione autoctona di whisky, il 2023 ha confermato la nascita di un movimento vivace che riscriverà la storia della distillazione italiana.
Le recensioni di Lamberto
Se ne è accorto anche Lamberto Lamarina, che ci sta regalando nel #weeklydram continue recensioni di nuovi whisky italiani:
- Puni Arte N° 5 #WeeklyDram
- Florentis Vin Santo #WeeklyDram
- Ter Lignum #WeeklyDram
- EXMU #WeeklyDram
- InQuota Dolomiti Spruce #WeeklyDram
- Puni Sole #WeeklyDram
- Poli Segretario di Stato #WeeklyDram
Scopri tutti gli altri assaggi “italiani” su WhiskyArt.blog.
The Italian Whisky Map
Di seguito l’elenco delle 14 distillerie italiane che hanno già rilasciato il loro primo Whisky o che hanno anticipato un probabile rilascio durante il 2024. Due sono nate specificatamente come distillerie di whisky, Puni e Strada Ferrata; le altre sono distillerie di grappa o acquavite che hanno recentemente introdotto la nuova linea di prodotto.
Come ci avete segnalato, un’altra decina di distillerie sta lavorando in sordina; verranno aggiunte quando dichiareranno ufficialmente il loro progetto. Nella mappa verranno inserite solo le distillerie effettive, non le azienda (tra cui alcuni microbirrifici) che si sono fatte produrre il whisky da terzi.
La mappa è aggiornata a Gennaio 2024, è il primo frutto del progetto Alto Grado Italia. Grazie!
1. Puni Distilleria
Stato: Attiva (2012)
Whisky: Rilasciato nel 2015
Marchio: Puni
Visitor Centre: Sì
Orari: Verificare sito web
Prodotti: Whisky
Indirizzo: Via Mühlbach 2, 39020 Glorenza (BZ)
Telefono: +39.0473.835500
Sito web: www.puni.comwww.puni.com
Email: visit@puni.com
2. Strada Ferrata
Stato: Attiva (2021)
Whisky: Non ancora rilasciato (2024?)
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Whisky
Indirizzo: Via Montello 41, 20831 Seregno (MB)
Telefono: +39.333.1313538
Sito web: www.stradaferrata.xyz
Email: distilleria@stradaferrata.xyz
3. Psenner
Stato: Attiva (1947)
Whisky: Rilasciato nel 2017
Marchio: eRètico
Visitor Centre: Sì
Orari: Verificare sito web
Prodotti: Acquavite, Grappa, Liquori, Whisky
Indirizzo: Via Stazione 1, 39040 Termeno sulla strada del vino (BZ)
Telefono: +39.0471.860178
Sito web: www.psenner.com
Email: info@psenner.com
4. Nannoni
Stato: Attiva (1973)
Whisky: Rilasciato nel 2018
Marchio: Al Focarile
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Grappa, Gin, Brandy, Liquori, Whisky
Indirizzo: Localita’ Aratrice 135, 58045 Civitella Paganico (GR)
Telefono: +39.0564.905204
Sito web: www.nannonigrappe.it
Email: info@nannonigrappe.it
5. Poli
Stato: Attiva (1898)
Whisky: Rilasciato nel febbraio 2022
Matchio: Segretario di Stato
Visitor Centre: Sì
Orari: Verificare sito web
Prodotti: Grappa, Gin, Liquori, Whisky
Indirizzo: Via Marconi 46, 36060 Schiavon (VI)
Telefono: +39.0444.665007
Sito web: www.poligrappa.com
Email: info@poligrappa.com
6. Exmu
Stato: Attiva (2019)
Whisky: Rilasciato nel Giugno 2023
Marchio: Exmu
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Birra, Gin, Vodka, New Make Whisky
Indirizzo: SP56 Loc. Bancali, 07100 Sassari
Telefono: +39.328.6164807
Sito web: www.birrificioexmu.it
Email: info@birrificioexmu.it
7. Roner
Stato: Attiva (1946)
Whisky: Rilasciato nell’ottobre 2023
Marchio: Ter Lignum
Visitor Centre: Sì
Orari: Verificare sito web
Prodotti: Acquavite, Grappa, Whisky
Indirizzo: Via Josef von Zallinger 44, 39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ)
Telefono: +39.0471.864000
Sito web: www.roner.com
Email: info@roner.com
8. Villa de Varda
Stato: Attiva (inizio 1800)
Whisky: Rilasciato nell’ottobre 2023
Marchio: inQuota
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Grappa, Amari, Whisky
Indirizzo: Via Rotaliana 27a, 38017 Mezzolombardo (TN)
Telefono: +39.0461.601486
Sito web: www.villadevarda.com
Email: info@villadevarda.com
9. Silvio Carta
Stato: Attiva (2013)
Whisky: Rilasciato nel novembre 2023
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Gin, Grappa, Brandy
Indirizzo: S.P. 12 km 7.800 09070 Zeddiani (OR)
Telefono: +39.0783.410314
Sito web: www.silviocarta.it
Email: info@silviocarta.it
10. Bordiga
Stato: Attiva (1888)
Whisky: Non ancora rilasciato
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Liquori, Distillato di Birra
Indirizzo: Via Valle Maira 98, 12100 Cuneo
Telefono: +39.0171.611091
Sito web: www.bordiga1888.it
Email: info@bordiga1888.it
11. Bottega
Stato: Attiva (1977)
Whisky: Non ancora rilasciato
Visitor Centre: No
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Grappa, Liquori, Gin, Vodka
Indirizzo: Zona Industriale 18/A, 33074 Forcate (PN)
Telefono: +39.0434.599401
Sito web: www.bottegaspa.com
Email: info@bottegaspa.com
12. Il Mulino di Sassello
Stato: Attiva (2023)
Whisky: Non ancora rilasciato
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Moonshine
Indirizzo: Via Gerolamo Badano 31,
17046 Sassello (SV)
Telefono: +39.019.724021
Sito web: www.mulinodisassello.it
Email: mulinodisassello@gmail.com
13. Pisoni
Stato: Attiva (1852)
Whisky: Non ancora rilasciato (2024?)
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Grappa, Gin
Indirizzo: Via S. Siro 7/a, 38076 Pergolese (TN)
Telefono: +39.0461.564106
Sito web: www.pisoni.it
Email: info@pisoni.it
14. Winestillery
Stato: Attiva (2018)
Whisky: Non ancora rilasciato (2024?)
Visitor Centre: Sì
Orari: Su appuntamento
Prodotti: Gin, Vodka, Liquori
Indirizzo: Via Michelangelo Buonarroti 1/3,
53013 Gaiole in Chianti (SI)
Telefono: +39.055.0602719
Sito web: www.winestillery.it
Email: info@chiocciolialtadonna.it
