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Quando ho chiesto a Gabriele Invernizzi di dare un nome alla selezione di formaggio di capra orobica che rivedrà la luce del sole questa domenica dopo un po’ di mesi di grotta storica della Valsassina, la risposta è arrivata in pochissimi secondi.
“Ehi! Claudio Riva è il Ransciga, la leggenda del Ransciga!”
Poi ho letto la storia e qualche dubbio sulla considerazione che Gabriele ha nei miei confronti mi è pur venuto…. Ahahahaha 😂😂🤣🤣
Storie di montagna, storie di lunghi e freddi inverni che sembravano mai terminare, storie di qualche bicchierino di grappa di troppo.
Anche questo a Pasturo, consegna del formaggio “Ransciga”
Domenica 10 Settembre 2017, dalle 10 alle 12
Invernizzi Daniele – Formaggi della Valsassina
Whisky Club Italia
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