Dopo quasi un anno un gradito ritorno nella stupenda cornice del Temple WineBar Oristano per parlare della magica interazione del nostro amato distillato con l’ambiente marino.
La vera alchimia che si crea tra whisky, botte e ambiente esterno: 4 dram molto incisivi e con il comune denominatore dei sentori marini.
- Highland Park C.S R.01 elegante, in grado pieno potente con un’impronta della botte di sherry dirompente
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. - Bunnahabain 2014-2019 Wilson & Morgan: torba di Bunna in pieno stile isolano, sporco e deciso, salmastro e arrogante, in poche parole coinvolgente
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. - Kilchoman Machir Bay: non ha bisogno di commenti, dolcezza e fumo con la sua incredibile bevibilità
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. - Ledaig 10 Morisco Spirits: il mare minerale e iodato in un dram, muscoloso ma elegante…complesso ed emozionante
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Grazie a Giancarlo, al suo preparatissimo staff e, come sempre, a Whisky Club Italia Claudio Riva, Serenella Campo, Alice Dell’Orto.
Ci vedremo ad Oristano in primavera. Promesso!
