Riportiamo l’elenco delle distillerie di Scotch Whisky, comprese quelle di grano, classificate per gruppo di appartenenza.
Per ogni azienda riportiamo il numero complessivo di distillerie di malto e di grano, la capacita produttiva annuale in litri di puro alcol e le rispettive quote di mercato.
Che in Scozia si produca più whisky di grano rispetto a quello di malto è evidente. O forse no?
Scotch Whisky
143 distillerie complessive, per una capacità produttiva che supera gli 830 milioni di litri
Numeri che, insieme a migliaia di ulteriori curiosità, sono consultabili nel Malt Yearbook 2023.
Diageo
30 distillerie di malto per 123.200.000 litri (29.3% sulla capacità produttiva totale di whisky di malto)
2 distillerie di grano per 182.000.000 litri (44.4% sulla capacità produttiva totale di whisky di grano)
Lowlands
Glenkinchie (2.500.000 litri)
Highlands
Blair Athol (2.800.000 litri)
Brora (800.000 litri)
Clynelish (4.800.000 litri)
Dalwhinnie (2.200.000 litri)
Glen Ord (11.900.000 litri)
Oban (850.000 litri)
Royal Lochnagar (500.000 litri)
Teaninich (10.200.000 litri)
Speyside
Auchroisk (5.900.000 litri)
Benrinnes (3.500.000 litri)
Cardhu (3.400.000 litri)
Cragganmore (2.200.000 litri)
Dailuaine (5.200.000 litri)
Dufftown (6.000.000 litri)
Glendullan (5.000.000 litri)
Glen Elgin (2.700.000 litri)
Glenlossie (3.700.000 litri)
Glen Spey (1.500.000 litri)
Inchgower (3.200.000 litri)
Knockando (1.400.000 litri)
Linkwood (5.600.000 litri)
Mannochmore (6.000.000 litri)
Mortlach (3.800.000 litri)
Roseisle (12.500.000 litri)
Strathmill (2.600.000 litri)
Islands
Talisker (3.300.000 litri)
Islay
Caol Ila (6.500.000 litri)
Lagavulin (2.600.000 litri)
Port Ellen (n.d.)
Grain
Cameron Bridge (110.000.000 litri)
North British (72.000.000 litri)
Pernod Ricard
12 distillerie di malto per 71.700.000 litri (17%)
1 distilleria di grano per 39.000.000 litri (9.5%)
Speyside
Aberlour (3.800.000 litri)
Allt-a-Bhainne (4.200.000 litri)
Braeval (4.200.000 litri)
Dalmunach (10.000.000 litri)
Glenburgie (4.200.000 litri)
Glen Keith (6.000.000 litri)
Glentauchers (4.200.000 litri)
Longmorn (4.500.000 litri)
Miltonduff (5.800.000 litri)
Strathisla (2.400.000 litri)
The Glenlivet (21.000.000 litri)
Islands
Scapa (1.300.000 litri)
Grain
Strathclyde (39.000.000 litri)
William Grant & Sons
4 distillerie di malto per 44.800.000 litri (10.6%)
1 distilleria di grano per 110.000.000 litri (26.8%)
Lowlands
Ailsa Bay (12.000.000 litri)
Speyside
Balvenie (7.000.000 litri)
Glenfiddich (21.000.000 litri)
Kininvie (4.800.000 litri)
Grain
Girvan (110.000.000 litri)
The Edrington Group
3 distillerie di malto per 23.100.000 litri (5.5%)
Speyside
Glenrothes (5.600.000 litri)
The Macallan (15.000.000 litri)
Islands
Highland Park (2.500.000 litri)
John Dewar & Sons (Bacardi)
5 distillerie di malto per 18.300.000 litri (4.4%)
Highlands
Aberfeldy (3.400.000 litri)
Aultmore (3.200.000 litri)
Speyside
Craigellachie (4.100.000 litri)
Macduff (3.400.000 litri)
Royal Brackla (4.200.000 litri)
Beam Suntory
5 distillerie di malto per 14.100.000 litri (3.4%)
Lowlands
Auchentoshan (2.500.000 litri)
Highlands
Ardmore (4.700.000 litri)
Glen Garioch (1.500.000 litri)
Islay
Bowmore (2.100.000 litri)
Laphroaig (3.300.000 litri)
Whyte & Mackay (Emperador)
5 distillerie di malto per 13.300.000 litri (3.2%)
1 distilleria di grano per 36.000.000 litri (8.8%)
Highlands
Fettercairn (2.200.000 litri)
The Dalmore (4.500.000 litri)
Speyside
Tamnavulin (4.200.000 litri)
Islands
Jura (2.400.000 litri)
Grain
Invergordon (36.000.000 litri)
Inver House (Pacific Spirits)
5 distillerie di malto per 12.900.000 litri (3.1%)
Highlands
Balblair (1.800.000 litri)
Pulteney (1.700.000 litri)
Speyside
Balmenach (2.900.000 litri)
Knockdhu / anCnoc (2.000.000 litri)
Speyburn (4.500.000 litri)
Glenmorangie (Moet Hennessy)
2 distillerie di malto per 9.500.000 litri (2.2%)
Highlands
Glenmorangie (7.100.000 litri)
Islay
Ardbeg (2.400.000 litri)
Burn Stewart (Distell International)
3 distillerie di malto per 6.700.000 litri (1.6%)
Highlands
Deanston (3.000.000 litri)
Islands
Tobermory (1.000.000 litri)
Islay
Bunnahabhain (2.700.000 litri)
Campari Group
1 distilleria di malto per 6.200.000 litri (1.5%)
Speyside
Glen Grant (6.200.000 litri)
Ian Macleod Distillers
3 distillerie di malto per 6.100.000 litri (1.4%)
Lowlands
Rosebank (1.000.000 litri)
Highlands
Glengoyne (1.100.000 litri)
Speyside
Tamdhu (4.000.000 litri)
BenRiach Distillers Co. (Brown Forman)
3 distillerie di malto per 5.900.000 litri (1.4%)
Speyside
BenRiach (2.800.000 litri)
GlenDronach (2.000.000 litri)
Glenglassaugh (1.100.000 litri)
Loch Lomond Group (Hillhouse)
2 distillerie di malto per 5.800.000 litri (1.4%)
1 distilleria di grano per 18.000.000 litri (4.4%)
Highlands
Loch Lomond (5.000.000 litri)
Campbeltown
Glen Scotia (800.000 litri)
Grain
Loch Lomond (18.000.000 litri)
La Martiniquaise
1 distilleria di malto per 5.700.000 litri (1.4%)
1 distilleria di grano per 25.000.000 litri (6.1%)
Speyside
Glen Moray (5.700.000 litri)
Grain
Starlaw (25.000.000 litri)
Tomatin Distillery Co. (Takara Shuzo Co.)
1 distilleria di malto per 5.000.000 litri (1.2%)
Highlands
Tomatin (5.000.000 litri)
Elixir Distillers
1 distilleria di malto per 4.800.000 litri (1.1%)
Speyside
Tormore (4.800.000 litri)
Islay
Portintruan (in costruzione9
Angus Dundee Distillers
2 distillerie di malto per 4.600.000 litri (1.1%)
Highlands
Glencadam (1.300.000 litri)
Speyside
Tomintoul (3.300.000 litri)
The Glenallachie Distillers Co.
1 distilleria di malto per 4.000.000 litri (1%)
Speyside
Glenallachie (4.000.000 litri)
J & G Grant
1 distilleria di malto per 3.500.000 litri (0.8%)
Speyside
Glenfarclas (3.500.000 litri)
Picard Vins & Spiritueux
1 distilleria di malto per 3.000.000 litri (0.7%)
Highlands
Tullibardine (3.000.000 litri)
Gordon & Macphail
2 distillerie di malto per 2.700.000 litri (0.6%)
Speyside
Benromach (700.000 litri)
The Cairn (2.000.000 litri)
John Fegus & Co. Ltd
1 distilleria di malto per 2.000.000 litri (0.5%)
Lowlands
Inchdairnie (2.000.000 litri)
Nikka
1 distilleria di malto per 2.000.000 litri (0.5%)
Highlands
Ben Nevis (2.000.000 litri)
Remy Cointreau
1 distilleria di malto per 2.000.000 litri (0.5%)
Islay
Bruichladdich (2.000.000 litri)
Isle of Arran Distillers
2 distillerie di malto per 1.950.000 litri (0.5%)
Islands
Lochranza (1.200.000 litri)
Lagg (750.000 litri)
The Three Stills Co.
1 distilleria di malto per 1.600.000 litri (0.5%)
Lowlands
The Border (1.600.000 litri)
J & A Mitchell
2 distillerie di malto per 1.500.000 litri (0.5%)
Campbeltown
Glengyle (750.000 litri)
Springbank (750.000 litri)
David Prior
1 distilleria di malto per 1.500.000 litri (0.5%)
Lowlands
Bladnoch (1.500.000 litri)
Hunter Laing
1 distilleria di malto per 1.500.000 litri (0.5%)
Islay
Ardnahoe (1.000.000 litri)
Stewart Family
1 distilleria di malto per 1.200.000 litri (0.5%)
Lowlands
Falkirk (1.200.000 litri)
Greenwood Distillers
1 distilleria di malto per 1.000.000 litri (0.5%)
Highlands
Ardross (1.000.000 litri)
Sotto 1 milione di litri
31 distillerie di malto per un totale complessivo di 10.140.000 litri (2.5%)
Harvey’s of Edinburgh
Speyside
Speyside (850.000 litri)
Morrison Scotch Whisky Distillers Ltd
Lowlands
Aberargie (750.000 litri)
Ardent Spirits
Highlands
Burnobennie (650.000 litri)
Kilchoman Distillery Co.
Islay
Kilchoman (650.000 litri)
Wemyss
Lowlands
Kingsbarns (600.000 litri)
Morrison Glasgow Distillers
Lowlands
Clydeside (600.000 litri)
Adelphi Selection
Highlands
Ardnamurchan (500.000 litri)
Annandale Distillery Co.
Lowlands
Annandale (500.000 litri)
John Crabbie & Co.
Lowlands
Bonnington (500.000 litri)
Lalique Group/Hansjorg Wyss
Highlands
Glenturret (500.000 litri)
Mossburn Distilleries
Islands
Torabhaig (500.000 litri)
Brewdog Plc
Highlands
Brew Dog (450.000 litri)
Isle of Harris Distillers
Islands
Harris (390.000 litri)
The Glasgow Distillery Company
Lowlands
Glasgow (360.000 litri)
Signatory
Highlands
Edradour (260.000 litri)
Raer Scotch Whisky Ltd.
Lowlands
Jackton (250.000 litri)
The Holyrood Distillery Ltd
Lowlands
Holyrood (250.000 litri)
R & B Distillers
Islands
Isle of Raasay (220.000 litri)
The Lindores Abbey Distilling Company
Lowlands
Lindores Abbey (220.000 litri)
Lochlea Distilling Co.
Lowlands
Lochlea (200.000 litri)
The Stirling Family
Highlands
Arbikie (200.000 litri)
GlenWyvis Distillery Ltd
Highlands
GlenWyvis (140.000 litri)
Aurora Brewing Ltd
Highlands
Wolfburn (130.000 litri)
Mcpherson-Grant Family
Speyside
Ballindalloch (100.000 litri)
Nc’nean Distillery Ltd
Highlands
Nc’nean (100.000 litri)
Paul Eden
Lowlands
Eden Mill (100.000 litri)
Cuthbert Family
Highlands
Daftmill (65.000 litri)
Strathearn Distillery Ltd
Highlands
Strathearn (30.000 litri)
Thompson Family
Highlands
Dornoch (30.000 litri)
Heather Nelson
Highlands
Toulvaddie (25.000 litri)
Mark Tayburn
Islands
Abhainn Dearg (20.000 litri)
Totale Scotch Whisky
Whisky di Malto
Un totale di 136 distillerie di malto, per 421.290.000 litri, suddivise nelle seguenti regioni (con relative quote)
Lowlands
19 distillerie (14% sul numero totale di distillerie di malto)
28.600.000 litri (6,3% sulla capacità produttiva totale di whisky di malto)
Highlands
38 distillerie (27,9%)
88.600.000 litri (21%)
Speyside
55 distillerie (40,4%)
264.990.000 litri (62,9%)
Islands
11 distillerie (8%)
13.600.000 litri (3,2%)
Islay
10 distillerie (7,3%)
23.200.000 litri (5,5%)
Campbeltown
3 distillerie (2,2%)
2.300.000 litri (0,5%)
Whisky di Grano
Un totale di 7 distillerie di grano, per 410.000.000 litri, una capacità produttiva simile a quella delle ben più numerose distillerie di malto
Totale Scotch Whisky
143 distillerie complessive, per 831.290.000 litri
Whisky di Malto (50,7%)
Whisky di Grano (49,3%)
