Heaven Hill #WHISKYTASTING

Heaven Hill #WHISKYTASTING

Ieri sera ultimo appuntamento con il Round 6 di #whiskytasting. Protagonista Heaven Hill, la più grande distilleria americana ancora a gestione familiare. Abbiamo ricostruito la storia dei proprietari Shapiro, dall’origine del 1935 – appena dopo il Proibizionismo, sino al grande incendio del 1996. Gli ultimi 20 anni sono stati dedicati a spingere al massimo la ricerca su ricette e territorio.

Settimana prossima riposo per festività, si riprende giovedì 9 novembre con Glendronach.

Condividiamo di seguito la piacevole serata.

 

 

È stata una concreta opportunità per arricchire il nostro database di esperienze, grazie all’assaggio di 5 whisky con 5 stili molto differenti.

 

Heaven Hill #whiskytasting

Mercoledì 25 ottobre 2023
#ONAIR.academy

Il menu della serata:

  1. Mellow Corn, 50% abv – 100 proof
    Categoria: Kentucky Straight Corn Whisky – Bottled in Bond
    Materia Prima: 80% mais, 8% rye, 12% malto
    Botti: American Oak usate
    Età: 4 anni
    .
  2. Larceny, 46% abv – 92% proof
    Categoria: Kentucky Straight Bourbon Whisky, un Wheated Bourbon caratterizzato dall’uso del frumento al posto della segale
    Materia Prima: 68% mais, 20% frumento, 12% malto
    Botti: American Oak nuove e carbonizzate
    Età: mix di botti tra 6 e 12 anni
    .
  3. Elijah Craig, 47% abv – 94 proof
    Categoria: Kentucky Straight Bourbon Whisky, ricetta classica
    Materia Prima: 78% mais, 10% segale, 12% malto
    Botti: American Oak nuove e carbonizzate
    Età: mix di botti tra 8 e 12 anni
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  4. Rittenhouse, 50% abv – 100 proof
    Categoria: Straight Rye Whisky – Bottled in Bond
    A rappresentanza del stile potente del Rye pre-Proibizionismo della Pennsylvania
    Materia Prima: 51% segale, 37% mais, 12% malto
    Botti: American Oak nuove e carbonizzate
    Età: 4 anni
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  5. Pikesville, 55% abv – 110 proof
    Categoria: Straight Rye Whisky
    A rappresentanza dello stile più elegante del Rye pre-Proibizionismo del Maryland
    Materia Prima: 51% segale, 39% mais, 10% malto
    Botti: American Oak nuove e carbonizzate
    Età: 6 anni

Qui sotto è possibile ascoltare la registrazione della degustazione.

Tutti i cofanetti #whiskytasting, anche quello di Heaven Hill, sono disponibili su whiskyclub.it/whiskytasting.

 

Il Webinar

 

Dallo shop

Disponibile tutti i cofanetti del Sesto Round.

 

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